外面的水果拼盘大都会放一个西瓜片草花来进行装饰,下面介绍一下制作方法。
(01)将西瓜切开,使果肉与皮分离,同时尽量将皮切的薄一些,瓜皮切成小船的形状。
(02)用小刀,小心将瓜皮的一边,从二分之一的位置,向尖端切三刀,使之有三条细细的瓜皮。
(03)然后转过来,尖端往中间二分之一的位置切两刀,使切出来的条粗细跟之前的保持一致。
(04)最后再转过来,从另一端二分之一的位置向中间切一刀,再从另一端尖端切一刀。
(05)切完之后,用数根牙签将瓜皮插好,定型。
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