吃海鲜过敏怎么办

吃起来非常美味的海鲜，对于某些人来说却是一个不大不小的噩梦呢，因为食用之后会出现过敏症状。轻一些的会出现一系列的皮肤问题，严重都会出现呼吸道、胃肠道等问题。这些过敏症状的出现，主要是因为海鲜中含有异种蛋白，引起了人体内免疫细胞的激活，从而出现一系列的过敏现象。可是海鲜美味实难抵挡，如果能够掌握一些小窍门，从而避免这些过敏现象就好了。来吧，想要知道答案，就一定要跟着这篇指南好好学一学哦！

操作方法

（01）鲜活海鲜冷冻并配合淡盐水在吃一些海鲜之前，如果怕过敏，那么把海鲜清洗干净之后浇上淡盐水，反正面都要浇上，也可以直接放进淡盐水中泡一会儿，然后直接放冰箱里冷冻一会儿，吃的时候拿出来缓缓冻，再开始烹饪。

（02）忌吃不新鲜的生海鲜前几日作者应邀赴宴，席间发现上来一盘生虾。作者所在的地区是吉林，吃活海鲜必须空运，但那价格实在是高，所以饭店里的那些蟹啊虾啊几乎都是冷冻过不知道多久的呢。而这样的海鲜做成生吃海鲜的菜肴，会增加过敏几率的，并且对肠胃也是非常不利的。想要吃生吃海鲜的菜肴，就一定要使用非常新鲜的海鲜，才可以做成比如比如白灼之类的美食。况且，如果你有海鲜过敏的可能性，那么请避免吃生吃海鲜这一系列的美食。

（03）吃海鲜不要同时吃水果与喝茶一边吃海鲜一边喝点茶，或者吃完海鲜之后吃点水果，这是容易海鲜过敏的人的大忌讳。茶叶中含有鞣酸，海鲜中含有大量的钙，这两者是难以融合的，一起使用会引发一系列的不适感。而水果也是同样的道理，如果吃海鲜的时候同时喝茶或者吃水果，会出现急性腹痛难忍等问题。在吃海鲜前后两小时内，不要吃水果与喝茶。

（04）不要搭配啤酒作者老家在山东一座海滨城市里，尤其是每年夏季，在海鲜大排档里吃着海鲜，喝着冰凉的扎啤，那简直就是最大的享受！只是这种搭配是不对的哦，特别是对海鲜有过敏现象的人群，会引发体内尿酸过高问题，且那些比如肾结石、肾结核病等症状，都会由此被引发。且在吃海鲜的时候配上啤酒，能够快速引发体内尿酸的形成，从而快速的引发海鲜过敏症状的出现。

（05）不要一次性吃太多即使体制非常好的人群，吃海鲜的时候都要适可而止，何况是海鲜易过敏人群？在吃海鲜的时候，不要因为美味就一次性吃那么多，而是先尝试着吃一点点，等一小会儿之后如果没有过敏现象，可以适当再吃些。这样尝试过几次之后依然没有过敏问题，那么可以增加食用量。但如果感觉到稍微的不适，一定要停止食用，以免引发更大的过敏问题的出现。

（06）配合醋汁一起吃即使对海鲜不过敏的人群，在吃海鲜的时候也要配合一些醋还有姜调制而成的醋汁，这样吃的时候第一能够去除海鲜本身的那种腥气，让口感更好。第二能够使唾液中的酶，起到一个减轻过敏源在我们肠胃里的一个吸收，且吃的时候一定要细嚼慢咽，不要大口吞咽。

（07）过敏严重者禁止食用海鲜海鲜虽美味，健康与生命更重要！有些人对海鲜有着非常强烈的过敏现象。海鲜过敏出现的时候很快，一般食用后五分钟就有感觉，但那个时候很少有人会在意，如果继续食用的话，会导致过敏现象愈发严重。一旦医治不及时，直接威胁生命。所以说海鲜虽美味，但为了健康与生命，过敏人群还是尽量远离吧！

（08）及时就医不要私自用药曾又一次大家一起吃饭，点了几道海鲜，其中一人对海鲜过敏，但此人并未在意，当他的嘴上快速长出很多红疙瘩的时候，竟然拿着白酒在胳膊以及脸上有红疙瘩的位置开始涂抹白酒，说是这样能够解毒，当然后来据说此人去了医院治疗的。还有一些人群在出现过敏的时候，会选择吃一些抗过敏的药，这都是很危险的行为。一旦因为吃海鲜引起过敏，第一时间就医，千万不要在家自己也能够偏方或者随便买点药治疗，一旦拖延，后果真的难以预料。