消毒柜有用吗？标准的消毒柜是星级？

消毒柜是中国首先发明的家电产品，1988年推出市场。以前很多人并不以为然，许多家庭都没有购买消毒柜，尤其是农村市场，大部分是空白区域。随着近些年人们生活的重视，让我们又想起它，那么消毒柜真的有用吗？

消毒柜消毒细菌

（01）既然称之为消毒柜，顾名思义是以杀灭细菌为主的产品。要了解消毒柜是否能杀灭细菌，我们先来认识一下什么是细菌：广义的细菌即为原核生物。是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区（nuclear region)（或拟核）的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌（eubacteria）和古生菌（archaea）两大类群。人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。

（02）常见感染细菌主要表现有打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、咽干、咽痛、咳嗽、声音嘶哑等，全身表现有头痛、浑身酸痛、疲乏无力、食欲不振，或不发热，或低热，或高热、畏寒等症状。这些都是因为细菌感染或者病毒感染所导致的，那么怎样才可以更少的接触到这些细菌呢？

（03）健康人也可由于接触患者的毛巾、脸盆或餐具等感染病毒而得病，而很多时候又无法避免接触到这些，对于这种情况，我们换一种思考方式也许就可以更好的避免自己感染细菌——我们所接触的这些物品都没有细菌了，那是否就异味这我们不会感染到细菌呢？

标准星级消毒柜

（01）据国家权威机构公布的杀灭细菌的方式和标准们根据消毒柜效果划分为两个等级：一星级和二星级标准。

（02）一星级：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。

（03）二星级：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。

（04）而消毒柜的设计也正是这种设计标准，以立式消毒柜为例，通常有上室和下室之分，这样的设计主要是区分适合不同的餐具使用。上室头女方臭氧低温设计，以臭氧消毒柜为主，红外线60度左右温度烘干餐具水分，适合不耐高温的木质/塑料餐具，为一星级消毒标准；下室为高温设计，以120度以上的温度进行杀菌烘干，适合耐高温的不锈钢/陶瓷餐具，为二星级消毒标准。