6月6日吃什么

简要回答

“六月六”通常会吃面条和饺子、包包子、推碾筋、吃肉、吃干食、吃晒蛋。

六月六是我国民间的一个节日，也被一些少数民族称为“情人节”。大家都知道，在节日除了玩肯定也是少不了吃的，那么六月六一般吃什么呢？下面小编就来跟大家说一说6月6日吃什么。

详细内容

吃面条和饺子
节日往往离不开吃，六月六也有吃的节目，叫做尝新，即吃新麦做的面条和饺子。因为六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。六月六吃饺子，是老扬州延续了几十年的传统，南方人一般主食以大米为主，饺子不常吃，而六月六这天难得吃一次饺子，可以防治疰夏。此外，夏天天气炎热，很多人没有什么胃口，偶尔吃一次饺子，也能起到开胃的作用。

包包子、推碾筋
每逢农历六月初六这天，家家户户都要包包子、推碾筋。碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食。至于六月六为什么哈碾筋、逮包子，实憾没有确切的考据。虽然当地民间有多种传说，其中一种是：用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。人寿年丰，日子才有奔头。

吃肉
修水多数地区兴吃肉，多少不论，俗谚有“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”。修水白岭、全丰、黄龙、路口、古市是日兴吃腊肉烹汤，喝此汤，认为可免生痱子，有“六月六，吃腊肉”之说；此时正逢早禾、早豆收割之际，农村普食新米饭、新豆腐，新鲜蔬菜，菜肴丰盛，有“晒书之时六月六，盆装豆腐钵装肉”的俗语。

吃干食
这天，家家都会吃些干食以示缺水，其中有祈祷盛夏酷暑多降甘霖解旱，使五谷丰登之意。农谚中就有“拿钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”的说法。

吃晒蛋
有些地方则言“六月六，鸡蛋晒得熟”，流行吃晒蛋。汲取泉水，置鸡蛋于其中，由卯时曝晒至申时，蛋乃熟，食之，据说可得“阳精”。而丰城人，这一天则作兴吃腌蛋。有的地方还有“六月六”吃鸡的食俗。以椒蒸鸡作糜，据说可以补阳，故又有俗谚云：“六月六，红酒炒鸡肉”。