教你大杂烩炒肉片的做法
很多时间家里的菜不足一盘时,可以将几种蔬菜配在一起炒着吃,这样也不会占地方,而且还色相味俱全,今天小编来教大家大杂烩炒肉片的做法。
操作方法
(01)先收集蔬菜种类,像黄瓜,胡萝卜,青椒,红辣椒,洋葱都是之前炒菜剩下的,都收集到一起,如图。
(02)将瘦肉切成片状装到碗里,加入适量的生粉和生抽搅拌均匀,这样炒出来的肉好吃,如图。
(03)将洋葱洗净切成块状,如图。
(04)胡萝卜洗净也切成块状,如图。
(05)黄瓜洗净切成片状,如图。
(06)将青椒和红辣椒洗净切好,如图。
(07)再准备大蒜和生姜,切成片状,如图。
(08)再干燥的锅中加入适量的食用油,等油烧开户,将生姜,大蒜,红辣椒同时放入锅中翻炒,如图。
(09)再将调制好的肉放入锅中翻炒,如图。
(10)然后将洋葱和胡萝卜同时放入锅中翻炒,如图。
(11)再倒入切好的黄瓜进行翻炒,如图。
(12)然后放入切好的青椒翻,如图。
(13)最后加入适量的盐,酱油等调料,翻炒后就可以吃了,如图。