芹菜的种植方法和时间

芹菜有三个品种，分别为水芹、旱芹和西芹，含有丰富的蛋白质和碳水化合，对于人体来说是非常重要的一种蔬菜。常食芹菜能防止动脉硬化、防高血压等疾病，对于身体的健康是非常有好处的。如果想种植芹菜那么该怎么做呢？种植芹菜的最佳时间又是什么时候呢？总结了几点供大家参考一下。

芹菜种植方法

（01）选好芹菜的种类来种植。芹菜分为三种，水芹、旱芹和西芹，西芹的茎会相对大一些，而旱芹一般都是可以入药用来防止一些相关的血液疾病的，而水芹的茎会相对小一些，比较嫩，和香菜是不一样的。想要种植好芹菜对于芹菜品种的选择也是很关键的，如果不能选择一个好品种的话，那么就种不出质量高的芹菜，根据地域气候进行选种是非常重要的。

（02）芹菜比较耐寒。芹菜是属于耐寒喜欢阴冷条件的蔬菜，因此在种植芹菜的时候一定要选好时间，虽然一年四季都是可以种植的，但是最佳时间是在秋季，天气和适宜，芹菜也会长得非常好的。而且芹菜比较喜欢寒冷的条件，因此如果在夏季种植的话要多注意降温，注意才能培育吃高质量的芹菜来。

（03）养殖芹菜要有足够的肥料。养殖芹菜的过程中是需要不断给芹菜施加肥料的，芹菜的生长周期不是很长，生长也比较快速，因此需要平时养殖的时候给予足够的肥料，这样才能将芹菜养得更好一些。芹菜最适合施加氮肥，因此一定要多注意给芹菜施加氮肥，这样才能让其更好的生长。

（04）给予芹菜足够的水分。芹菜如果缺水的话，那么芹菜的茎中间就会非常空，缺少水分的芹菜烹饪出来的口感也是很糟糕的，因此要在芹菜的生长过程中给予足够的水分，这样才能让芹菜生长得更好一些。如果天气比较炎热，那么每天都要给予浇水，这样能让芹菜生长得更健康。

（05）做好防虫准备。芹菜也是很容易生病和长虫的，因此平时一定要多注意芹菜的保护，只有这样才能让芹菜生长得更好一些。芹菜主要会得斑枯病和斑点病，因此要选择甲基托布津和多菌灵来使用，这样能防止芹菜生病。同时也要多注意防蚜虫，使用乐果或者其他可以杀死蚜虫的农药来治疗，这样能让芹菜生长得更加茂盛。

芹菜种植时间

（01）春季播种芹菜。在我国各个地方都是适合播种芹菜的，但是因为南北、东西气候的差异性，因此播种的时间和养殖的方式会有一些不同。春季的时候，南北都可以播种芹菜，北方适合1到3月时间来播种，而南方适合3月播种。不同地域的芹菜生长环境不同，因此要根据当地的气候条件来变化。

（02）夏季播种芹菜。夏季雨水是比较多的，因此想要培育好芹菜的话，那么就要多付出一些精力了，而且在南方的一些地域还会有台风，这对芹菜的养殖是有一定的难度的。因此在夏季播种芹菜时一定要多注意气候变化，如果有大影响的话一定要采取一定的措施。一般6，7月份就可以进行播种，这样到了8、9月份又可以食用了。

（03）秋季播种芹菜。芹菜最适合的播种季节就是秋季了，这时候的芹菜时最好养殖的。秋季的气候宜人，降水量适宜，无论是南方还是北方都可以种好芹菜，大概在8、9月份就可以进行芹菜的播种，这样能让芹菜生长得很好。

特别提示

芹菜也是比较容易生长的，注意要时间和所需要的生活环境，就能让芹菜长得非常好了。