端午节为什么要吃咸鸭蛋(咸鸭蛋与端午节的关系)

简要回答

在端午节选择吃咸鸭蛋，不仅仅是因为咸鸭蛋独特的风味与口感，而是咸鸭蛋拥有众多的价值，比如咸鸭蛋能够祛毒。俗话说，在端午节要吃咸鸭蛋，粽子才能够把寒湿去除。因为端午节之后天气会越来越热，动植物生命活动进入非常旺盛的阶段，这时候天气潮湿，病虫细菌比较活跃，容易引发多种疾病，端午节选择吃咸鸭蛋可以祛毒。

补充钙元素和铁元素
在立夏的时候选择吃蛋，可以让人们在炎热的夏天不会消瘦，不会减轻体重。而咸鸭蛋中也含有钙元素，铁元素等等无机盐含量比较丰富，一般在端午节选择吃咸鸭蛋，也能够补充营养元素，还能够滋阴养肾。

去除肺火
咸鸭蛋在端午节期间选择吃咸鸭蛋，也能够去除肺火，因为咸鸭蛋清肺火降阴火。另外咸鸭蛋黄中有明目养眼的油，还可以缓解小儿积食。

端午节选择吃咸鸭蛋的由来
咸鸭蛋是端午五黄之一，将煮好的咸鸭蛋选择在端午节吃比较合适。因为咸鸭蛋细腻，而且特别的清爽淡黄沙，而且油，要是咸淡刚刚好，味道也非常的棒。