张家界的特产是什么？

（01）岩耳，也可以称之为石耳，可以理解为是长在岩石上的木耳。它其实就是长在某些砂岩绝壁上的一种菌类，所以当你在游览张家界的时候，稍微留心一下，说不定就能发现它的存在。因为其生长环境的特殊，所以岩耳可谓是十分地珍贵，曾经也是被作为贡品使用的。而且，岩耳有着悠久的历史，在李时珍的《本草纲目》中就有所记载。食用岩耳，不仅可以清热解毒，还能够延缓衰老、增强抵抗力。

（02）张家界因为其独到的地理因素，所以植物一般生长得都十分地可观。比如张家界拥有许许多多野生的葛根，将其磨成粉后，即可长久储存。如果想要食用，只需泡水服用就可以了，可谓是相当的方便了。

（03）葛根粉中有许多蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质，对人体有着非常好的促进功效。葛根粉出名还有一个原因是可以丰胸，所以去张家界带点葛根粉回来给朋友，也是不错的选择。