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芫荽和香菜的区别
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来源: 常识咖
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芫荽是
香菜
的学名
香菜(学名芫荽)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味
蔬菜
,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。是人们最熟悉不过的提味蔬菜。而北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
标签: #
芫荽
#
香菜
本文链接:https://www.changshika.com/lssh/changshi/zyo6ld.html
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