有关香菜的百科知识

芫荽潮汕香菜又叫芫荽，读作yánsui，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。香菜是一种带有特殊香气的植物蔬菜，它的香气主要由植株的茎部和叶......

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，很多人都很喜欢吃香菜。那么香菜的营养价值功效和吃法有哪些呢？操作方法（01）香菜的营养价值：含蛋白质、维生素C、钾、钙和......

简要回答香菜含有丰富的营养能促进胃肠蠕动，如果胃口不佳，可以吃一些香菜开胃醒脾。很多人喜欢吃香菜，在很多食物中会放香菜，因为大家都知道香菜其实吃了对我们的肠胃是有好处的，但不知道具体有什么作用。详细内容香菜含有......

香菜和芹菜有着很多的营养价值，用来做菜也是很美味的，在外貌上也是有很大区别的哦。来吧各位，告诉你香菜和芹菜的区分方法，一起来看看吧。操作方法高矮区分芹菜的个头比香菜要高很多，不管是温室大棚里种出来的香菜，还是露天......

香菜是厨房必备的蔬菜之一，很多凉菜中都有香菜的身影，今天小编就教大家如何种香菜种子，希望大家喜欢。操作方法（01）先准备“香菜种子”、“园土”和“花盆”。（02）然后用手搓或在地上踩，将“香菜种子”一分为二。（03）将分成两半......

香菜不仅仅可以当做佐料，也可以当做正菜哦，今天就教大家做一道非常简单并且爽口的菜——凉拌香菜。操作方法（01）先将香菜洗干净，然后把水晾干。（02）然后再将香菜切段，大小根据自己的需求来定（03）然后将辣椒、姜切成末。（04）将香菜......

香菜除了用来炒菜还能还有什么作用？其实香菜的作用远远不只是用来炒菜那么简单哦，用香菜煮水会有很多功效的，至于是什么功效，一起来看看吧。操作方法清热散毒身体内邪气入侵火气旺盛的时候，比如会出现莫名其妙的一些疮之类......

香菜又叫芫荽，带有独特的味道，让喜欢它的人，是真的非常喜欢，同时讨厌它的人，也是非常的讨厌。可是，就算再怎么喜欢吃香菜，也不能吃太多，因为香菜吃多了，也会有不好的反应。那么香菜吃多了有什么坏处呢？一起来看看吧。香菜吃多了......

简要回答香菜的功效与作用包括：可以驱走风寒、可以增强食欲、可以缓解鼻塞症状、可以防止心血管疾病的发生、可以增强体质等。详细内容可以驱走风寒：常吃香菜，可以促进人体的血液循环、起到发汗的作用。是驱风散寒的家居......

泥鳅的营养价值非常高，有暖脾胃、壮阳、补中气的作用，今天用香菜搭配泥鳅做汤，做出来的汤水味道香甜好吃，下面分享它的做法给大家看看，操作方法（01）把泥鳅内脏清理干净，姜丝、香菜、香葱白准备好。（02）开火下油。（03）放泥鳅进锅，加......

香菜香气浓郁，具有健胃消食之功效。用香菜配辅料与鸡蛋一起塌成鸡蛋饼，鲜香味美，风味独特，是一道可口的下饭菜。下面介绍一下香菜塌鸡蛋的做法。工具/材料香菜适量，鸡蛋4个，青尖椒半根。葱，姜，盐，味精，五香粉，油。操作方法香菜收......

操作方法（01）香菜，是在我们生活中常见的调味蔬菜之一，因其散发香味而得名，源于此，那么在阳台上种一那么一小盆，岂不是很好。中国菜园网为您支招，阳台如何种香菜。下面我们直接来说具体做法：⑴为了容易出芽，我们首先要将买回来的......

香菜炒鸡蛋，说实话我还是第一次做这个菜，以前一般是用香葱，番茄，青瓜，韭菜，辣椒炒鸡蛋，今天看到有人问香菜炒鸡蛋，就来试一试，结果味道还很不错，大家来看看吧。操作方法（01）先把鸡蛋打开壳放在碗里，再把香菜切碎也放进碗里。（02）再加......

香菜有着独有的芬芳，不管是用来炒菜还是拌凉菜亦或是下火锅都是很好吃的。只是你知道如何在家里自己种香菜吗？来吧各位，找几个花盆就能够种出来很多香菜，赶紧学习起来吧！操作方法种子要进行揉搓我自己种过香菜所以我是知道......

平常拌凉菜或者煲汤的时候，大家都喜欢把香菜当做调味品放进去，其实香菜不仅仅是调味品，吃香菜对身体还有很多作用。有很多人就会用香菜根泡水喝。这里小编给大家介绍一下。操作方法（01）小孩子不愿吃药，可以把香菜根和叶都放......

放在冰箱冷冻室里面冷冻保存；焯水晾干保存；用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏保存；买带根的香菜，将香菜的根泡在水杯中，放在阴凉处，不仅不坏不蔫，还可能长出新叶。香菜怎么保存新鲜不烂？1、冰冻保存香菜一般比较耐......

香菜可以怎么吃，在这里详细介绍日常生活中的普通做法！操作方法（01）茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟。（02）取出彻底放凉。（03）香菜、蒜切末加盐拌匀。（04）将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末。（05）放入密封盒中，在茄子的周围......

香菜含有特殊的芳香味，具有开胃消食之功效，与鸡蛋同炒，鲜香浓郁，营养味美。下面小编介绍一下这道菜的做法。工具/材料香菜100克，鸡蛋3个，胡萝卜半根。葱，姜，盐，味精，五香粉，芝麻油，油。操作方法香菜用水洗净，控干水分，切成10公分左......

香菜也是常见的调味品之一，经常作为配菜使用，香菜价格实惠，去菜市场买菜的时候，有些商贩还会赠送一把香菜。下面，我们来看看多吃香菜有什么好处吧。操作方法消毒作用香菜具有消毒的作用，如果皮肤感染细菌，引发皮肤疾病的话，也......

蘑菇属于菌类，据说适量吃些菌类，对身体健康有益。今天我就选用蘑菇，蒸熟凉拌吃，这样吃起来比较清淡爽口，配上香菜白菜丝，特别好吃，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量蘑菇，适量白菜心，适量香菜，干红辣椒一个，......

素鸡味美醇香，咸香适口，口感似肉。香菜质地脆嫩，香气浓郁。二者同炒，色香味浓，鲜香爽口，口味极佳，下面介绍一下素鸡炒香菜的家常做法。工具/材料素鸡1块，香菜100克。葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。操作方法素鸡稍用水冲洗......

简要回答首先将香菜和牛肉切好，然后再热锅，并放入生姜和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒几下，放入调味品即可哦。牛肉有一个腥味，因此，在炒牛肉的时候，可以再加入适量的香菜，这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来，小......

西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有丰富的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，可以润肺止咳，清热利尿，将香菜和西葫芦炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做清炒蚝油香菜西葫芦？希望能够帮助到大家。......

香菜含有丰富的维生素，含有钙，铁等矿物质元素，营养非常丰富。质地细嫩，柔软，有浓郁的香气，用来做配菜，即增色增香，又增加食欲。小编为大家介绍的香菜炒肉丝，颜色诱人，口味极佳，堪称美味，下面就介绍一下这道菜的做法。工具/材料香......

香菜质地脆嫩，有着特殊的香气。用香菜与土豆丝搭配肉同炒，口感清新，风味别致，味道鲜美，堪称美味。下面介绍香菜炒土豆丝的家常做法。工具/材料香菜200克，土豆1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，醋，料酒，酱油，油。操作方法香......