有关特色美食的百科知识

昆山市是江苏省直管县级市，位于上海与苏州之间。连续多年被评为全国百强县、中国中小城市综合实力百强市之首。这样一个经济富饶的城市也催生出许多美食小吃，我们一起来看看吧。操作方法阳澄湖大闸蟹，产于江苏昆山，个大体......

简要回答成都可以说是真正的美食之都，这里有许多备受欢迎的特色美食。在这给大家推荐几款成都非常受欢迎的特色美食，吃美食不迷路，怕迷路点关注，关注我，给您推荐更多美食攻略。1.麻辣火锅：这是成都最著名的菜肴之一，以麻、辣......

每一座城市的文化开始，都是兴起于“美食”，就由从美食了解起厦门吧。操作方法（01）鼓浪屿特产手工凤梨酥：凤梨在闽南人的文化里是很重要的组成，它在闽南话的发音和“旺来”是相同的，意义着子孙家业兴旺。凤梨酥以优质小麦粉，香......

黄山的美食属于徽州菜系。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黄山，一定要品尝一下当地的特色菜“徽州臭鳜鱼”，以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。名为“臭”，其实香。毛豆腐——......

湖南是一个多民族的省份，汉族、苗族、土家族的人居多，湖南还是一个有着众多美食的省份。在湖南，有很多的美食都是很有名的，有很多的小吃也是来自于湖南。一起看看中国小吃文化之湖南小吃有哪些吧。湖南特色小吃排行榜1、......

恩施是一个以土家族和苗族为主的少数民族自治州。土家人以杂粮为主食，喜辣。款待贵宾时用土碗豪饮，大块的肉以示热情。饭后有喝茶习惯，恩施特有的富硒茶当然也要品一品啦！操作方法（01）炕洋芋：高山的洋芋，低山的苕。炕洋芋是恩......

中国的北方和南方是有很大的差异的，不管是在地域上还是在饮食上，还有一些习俗都是有差异的，北方的饮食很多南方人是没办法接受的，他们虽然会吃米饭，但是面食也是主食。一起看看中国小吃文化中东北的特色小吃。东北美食排行......

旅游不仅要看好、玩好，更要吃好。近几年，来潍坊旅游的朋友越来越多，今天小二就介绍几样独一无二的潍坊特色美食，欢迎大家前来品尝。美食推荐（01）潍坊城隍庙肉火烧一提起“火烧”，大部分人不知所云，其实潍坊本地的“火烧”就是......

西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜在云南菜系中独享盛誉，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”（是一种用各种......

南通临长江，通运河，达黄海，这里水产业发达，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店，清蒸、红烧、炖焖、煎炸，精湛的烹调技艺都能让你回味无穷。海鲜名菜主要有白汁鮰鱼、铁板文蛤、文峰双竹、海门提汤羊......

山西的特色美食有哪些呢？很多人都不知道，下面小编来告诉大家。操作方法（01）猫耳朵首先，山西有猫耳朵这个特色美食，非常的好吃，基本上去山西玩的话，这个美食是不容错过的，我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大......

重庆菜属于川菜系分支，主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口。重......

陕西号称三秦大地，地跨南北，分为关中、陕北、陕南。身为历史横跨大秦、李唐的这么一个悠久的地域美食自然不会少。以面食为主。操作方法（01）biangbiang面最具代表性的食物就是biangbiang面。biangbiang面以手甩面时碰到面......

老公最喜欢给我买鱼，刚好老妈也喜欢吃鱼，头一天说好做水煮鱼的，结果去菜市场买鱼的时候花鲢都已经卖完了，所以老公就买了几条鲫鱼，我也临时改变了做鱼的方法，改做我们这边很有特色的邮亭鲫鱼。麻辣鲜香是四川重庆等地的特色......

苏州的饮食文化历史悠久、源远流长，现已形成独具地方特色的苏州菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因才施艺，四季有别。烹饪上擅长炖、闷、蒸、烧、炒，并重视调汤，保持原汁原味，风味清淡。中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口......

（01）扬州的特色美食有扬州炒饭，大煮干丝，三丁包子，狮子头，黄桥烧饼，千层油糕等等，扬州特色美食特色鲜明，深受大众喜爱，地道的扬州美食风味，值得品尝。（02）扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭，可以说是最有名的扬州特色美食之一，虽然是一道炒......

佛山是一座古老而又年轻的城市，其美食也深受人们喜爱，那你知道佛山有哪些特色美食吗？操作方法（01）双皮奶谈到双皮奶，大家会不会流口水呢？这是一种无人不知的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，风味十足。（02）伦教糕伦教糕的制......

手抓饭一直以来都是新疆各族人民非常喜爱的一种美食、热腾腾的抓饭不仅美味可口，而且营养丰富，据说一千多年前抓饭的发明，还是一种可以治病的“药方”。下面就详细介绍抓饭的制作过程。操作方法（01）先将胡萝卜削皮、洗净、......

去过大理的人都知道，大理绝对是块风水宝地。它不仅是旅游胜地，同时也是美食王国。无论是大理三道茶，还是小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等，都堪称经典。请看下面的详细介绍。白族米糕（01）白族米糕，口味特别，分干糕和水糕两大类......

简要回答东北是一片神奇的土地，这里不但幅员辽阔，风景别具一格，也有很多特色鲜明的美食小吃，其中有一些是几近失传的东北老味道，里面有很多儿时的记忆，也充满了离乡游子的乡愁，下面这20种让人欲罢不能的东北美食小吃，你还记得......

陕西历史悠久，有很多特色美食，希望给陕西旅游或者喜欢美食的人一个参考经验。牛羊肉泡馍（01）羊肉泡馍，想必好多人都听说过。天凉了偶尔吃吃暖胃也很好，有的人不吃羊肉，怕有味，陕西的羊肉泡馍不会有任何不好的味道，可以放心大胆......

简要回答过油肉。这是一道具有传统山西色彩的美食，我有时候里面用的都是里脊肉片，木耳，洋葱，玉兰片等等，整体的味道是咸鲜，带一点醋酸味，比较适合下饭。太原头脑。头脑里面的原材料有莲藕，山药，黄芪，羊肉等等，另外还有一些中草药......

北京小吃在中国特色小吃中占有着一席之地，北京是中国一个非常重要的城市，多朝皇都，文化积淀深厚，各式各样的小吃也撩拨着人们的食欲，就连常见的豆浆油条好像都分外迷人，那么今天小编就带大家分享一下色香味俱全的北京特色小......

恩施和重庆、湖南、贵州的地理位置很接近，所以在口味上也结合这三个美食大省的特点。今天小编就来介绍一些恩施的特色美食，希望对大家有帮助。操作方法（01）洋芋饭，这是恩施比较出名的美食。洋芋饭的做法非常的简单，就是在煮......

宁夏当地的特色美食是很多的，下面来简单介绍下。操作方法羊肉泡馍去宁夏的话肯定不能够错过羊肉泡馍了，虽然没西安的名气大，但是有宁夏的独特风味，肉烂汤浓。手抓羊肉吴忠手抓羊肉也是在宁夏不能够错过的，在之前舌尖第二季......