有关自做的百科知识

炎热的夏天，总是想吃些清淡凉爽的东西，冰凉的梅子糕一直是我夏天最爱吃的糕点，冰凉爽口非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料白米150克，白饭小半碗，酸梅2个，蒜蓉适量。操作方法把米泡一个晚上。捞起来放置......

今天试做小芝麻饼，做出来的效果不错，下面给大家分享它的做法。操作方法（01）准备好面粉。（02）加水揉成面团。（03）把红糖、芝麻准备好。（04）用适量的面团揉成圆球。（05）然后压成饼状。（06）把红糖放到饼中心。（07）然后收口揉成圆球再压扁......

今天把康师傅面里的麻辣油和香料搭配带鱼煎焖，焖出来的麻辣带鱼非常香，味道特别好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料带鱼1条，蒜米适量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把带鱼清洗干净，然后切成一段段......

工具/材料木耳30克，红皮花生30克，红枣20克，燕麦30克，糯薏米30克，糯米30克，土红糖适量。操作方法糯米、红枣、红皮花生、燕麦、糯薏米准备好。把食材倒到过滤器里放置盘中清洗干净，木耳清洗干净切成小丝。然后把食材放到电饭......

我对饮食非常感兴趣，所以经常把食物搞得花样多多的，今天又尝试做煎香蕉，做出来的成品味道还不错。操作方法（01）把香蕉连皮切成几段。（02）然后去皮。（03）面粉加适量的白糖。（04）加适量的水揉成面团。（05）拿适量的面团揉成小圆球。（06......

软软糯糯的木瓜饼，味道非常不错，而且做法简单，适合新手学，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）准备好熟透的木瓜。（02）木瓜去皮，切成一块块。（03）放进打浆机打成浆。（04）加糯米粉、红糖、面粉搅拌均匀。（05）开火下油。（06）用勺子......

小时候见过老妈做绿豆糕，今天闲着没事就想也学着做。操作方法（01）把脱了壳的绿豆泡水5个钟左右。（02）然后洗干净捞上蒸盘。（03）放置锅里大火蒸12分钟。（04）蒸熟了的绿豆松松的用手轻压就会碎。（05）放进打浆机干磨成豆泥。（06）倒进......

研究美食是我的爱好，今天用红薯和香芋做小烤饼，做出来的成品外表还是有点不够理想，但味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料香芋1个，黄心红薯1个，奶粉40克，白糖适量。操作方法首先把香芋和红薯去皮。然后切成......

研究美食是我的最爱，今天用嫩白豆和肉丁搭配面粉做卷饼，做出来的煎饼味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料嫩白豆150克，瘦肉150克，面粉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞出来，放到水......

小米的营养非常丰富，是公认的保健食品，用小米做甜糕，做出来的成品清甜细嫩非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料小米150克，糯米粉20克，面粉30克，白糖适量。操作方法把小米泡足一个晚上。然后捞起来，放置打浆机打成......

百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，两者搭配熬成果膏，再拿来冲水喝，能起到止咳、化痰、健胃的效果，而且还能起到保健作用，下面分享它的做法给大家看看。工具/......

研究美食是我的爱好，今天用糯米搭配绿豆和半肥瘦猪肉蒸成糯米糕，蒸出来的成品，浓香软糯，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料糯米300克，绿豆100克，半肥瘦猪肉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法糯米和去......

木瓜是公认的美容水果，今天用白糖搭配木瓜做糖渍木瓜丁，做出来的成品非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把木瓜去皮去籽。（02）然后切成小丁。（03）放到锅里加40克白糖进去，开小火翻炒。（04）撒点水花。（05）盖上盖......

青瓜清香爽口，而且具有保健，美颜的功效，用青瓜做果冻，做出来的果冻清香冰凉好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料青瓜1个，吉士丁2片，白糖适量。操作方法把青瓜去皮去心，然后切成一块块。锅里装适量的水煮沸，然后......

核桃和芝麻营养价值都非常高，都具有补血、补脑、养发的功效，今天用核桃、芝麻自制糖糕，做出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料核桃仁400克，芝麻100克，白糖1碗。操作方法核桃和芝麻准备好。把核桃......

研究美食是我的爱好，今天用木瓜搭配鲜奶做成果冻，做出来的成品冻滑爽口，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料熟透的木瓜100克，鲜奶1杯，2片吉利丁片，白糖适量。操作方法首先把木瓜去皮去籽。然后切成小丁。鲜奶放......

自做的菠萝松糕，糕点带着菠萝独特的清香味，松松软软的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料菠萝1半，面粉200克，酵母按说明下料，白糖适量，枸杞适量。操作方法菠萝去皮，然后用盐水泡几分钟，切成一块块，放进打浆机。加......

今天在家用新鲜鱼肉做鱼胶汤，纯正鱼肉，不加生粉，做出来的鱼胶非常有弹性，味鲜好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）鱼鳞去掉，把肉起出来。（02）剁成鱼末。（03）加适量的盐、姜蓉。（04）2勺生抽、1勺料酒。（05）搅拌均匀。（06）然后......

菊花幽香扑鼻，具有清肝明目，解毒消炎的功效，今天用菊花煲出来的浓茶搭配粘米粉和木薯淀粉做凉糕，做出来的成品带着菊花的清香味非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料干白菊花5克，粘米粉250克，木薯淀粉100克，白糖适......

研究美食是我的爱好，今天用橙汁搭配糯米粉、鸡蛋做成软糯好吃的糯米卷，做出来的成品带这橙汁的清香味，软糯好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料糯米粉50克，橙子1个，鸡蛋1个。操作方法今天买的橙子新鲜又大个，一个就......

工具/材料糯米粉150克，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法把猪肉切成大片。加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。把糯米粉放置盘子，加少量的盐。加水搅拌成粉团。【水量要一点点地加】然后压成大饼。把猪排摆在饼......

研究美食是我的爱好，今天用熟木瓜、鸡蛋搭配面粉做小蛋糕，做出来的蛋糕清香松软，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡蛋2个，小木瓜半个，面粉50克，白糖适量。操作方法木瓜选择熟透的，鸡蛋准备好。鸡蛋打开，然......

买回来1个菠萝蜜一次吃不完，干脆拿部分来做些花样吃，用菠萝蜜搭配面粉做发糕，做出来的成品带着菠萝蜜的独特香味，非常清甜好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料菠萝蜜400克，面粉250克，白糖适量，酵母和泡打粉按说明下......

工具/材料肉末150克，红萝卜150克，饺子皮适量、姜蓉适量、生抽2勺，料酒1勺。操作方法把猪肉剁成肉饼，红萝卜切成小丁。肉饼里加适量的盐、姜蓉。加2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油。红萝卜丁下锅，加适量的盐翻炒一下......

工具/材料猪肉150克，饺子皮适量，韭菜30克，姜蓉适量，2勺生抽适量。操作方法猪肉剁成肉末，加适量的盐、韭菜末、姜蓉。加2勺生抽搅拌均匀。拿一块饺子皮摆在台板上。把肉馅装到饺子皮中间，然后用勺子压实。再用另一块饺子皮盖......