有关野菜的百科知识

常吃野菜有利于身体健康，苦菜还具有抑制白血病的作用。苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。操作方法（01）1、......

现代社会，随着生活水平的提高，使得越来越多的人都开始注重个人健康问题了，或是进行运动，或是合理饮食，都能够帮助提高身体的素质和预防各类疾病。每逢春季来临，各类野菜便会野蛮生长，若适当食用些的话，对人体是有一定好处的。......

野菜是我们经常见到的植物，一般而言野菜季节性比较强，营养也比较丰富，同时野菜还具有很多好处，那么你知道常见的野菜都有哪些吗，都有什么作用呢？一起来看一看。操作方法（01）艾草是春天我们经常见到的野菜之一。艾草对身体具有......

刺嫩芽蘸酱是很多人都非常爱吃的一道菜，但因季节关系，刺嫩芽只在春天和春节时才会上市，那么要想多备一些怎么办呢？下面小编将自己的方法分享给大家。操作方法（01）先将买回的刺嫩芽摘洗干净。（要把白框中刺嫩芽尾部的外皮去掉......

肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。首先它分泌胆汁，帮助消化饮食；它把吸收的氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量，让我们能够精力充沛地完成一天的工作；它能......

操作方法（01）蒲公英多生长于山坡和河边，干凅的河床，山间路边，田边。生长范围广。（02）首先看叶子，蒲公英的叶片很好辨认，每一层都呈现倒三角状。（03）茎干部分呈绿色，蒲公英的茎干采摘下来中间是空心的（04）蒲公英的花朵，在花苞时呈现烧......

野菜是非人工种植的可以食的植物，它无污染，生长在荒郊野外，而且营养丰富，很多野菜还具有药用价值，是大自然赏赐给人类的一大宝藏，下面来谈几种常见野菜的好处与功效。操作方法（01）马齿苋马齿苋因含有大量钾盐，食之可以利尿消肿......

植物学上属蕨类门凤尾蕨科，喜欢生长在山地阳坡处，常呈群片分布。叶片初为嫩绿色，叶片未充分展开时集中于叶柄顶端，形状如拳，"拳头菜"由此得名。春季，农民采摘后用水烫过，然后晒干晒透，留待食用。食用时温水浸泡，发好后可以炒肉......

有很多朋友喜欢吃野菜。操作方法（01）小根蒜，有蒜的味道，可以拌豆腐吃。（02）薄荷，能防暑。（03）桔梗，有镇痛，解热功效。（04）香椿芽，营养丰富，可以炒着吃。（05）苦菜，含有丰富钾和钙，能清热消肿。（06）马齿笕，又叫长寿菜，有极高药用价值。......

苜蓿是一种天然的绿色食品——野菜，春天待它的茎叶部分长到30公分左右的时候即可食用，到底怎么吃呢?苜蓿预处理（01）从野外采来的苜蓿，取嫰尖部分，用清水洗干净。（02）先把锅里的水烧开了，把洗好的苜蓿放到锅里焯一下。（03）一部分......

春天到了，满地的野菜又长了出来，这是吃野菜的最好季节。许多野菜的养生防病功效，是家常菜的上百倍！但是有些野菜却不适合我们食用，或者食用不当还会影响我们的身体健康，那么都有什么呢？我们一起来看一看。操作方法（01）面条菜能......

春季是吃野菜的好季节，只是每一年都会发生吃野菜中毒的事件。那么，吃野菜中毒了到底该怎么办呢？我们随着这篇指南学习一下吧！操作方法（01）及时就医如果就医方便，那么你不要瞎折腾了，第一时间就医才是最佳选择。因为这时候时间......

蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热。同样它也是一种美味的食材，今天给大家介绍一下蒸蒲公英的做法。操作方法（01）先把新鲜的蒲公英择好洗净备用（02）把蒲公英倒入碗中用开水烫一烫，烫一......

现在的人吃多了山珍海味，也想着换换口味。这不，就有很多的人想着去挖些野菜来尝尝鲜。现在的市场上野菜的价格可是挺贵的呢！那么，要自己挖野菜的话需要注意些什么问题呢？下面就来看看吧！操作方法（01）首先，挖野菜都是要到山上去......

（01）要注意选择野菜的生长地点、不宜隔夜、久煮、长期食用。生长在山区、荒野等地的野菜，不易受到化肥、农药污染，可以采食。生长在公路边、人口稠密区，以及城市垃圾堆或被污染的河道附近的野菜，易受有毒废气、废水的污染，不......

春暖花开的季节，万物复苏，野生蔬菜为我们的餐桌带来了新鲜的美食。蒲公英是比较常见的一种野生蔬菜，有清热去火的功效，深受大家喜爱，下面火柴来介绍一下如何识别蒲公英。操作方法（01）首先看一下新鲜出土的蒲公英靓照。（02）它的......

（01）春天常吃的野菜要数：蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、蕨菜、苦菜、水芹、香椿、马兰、鼠曲草、刺儿菜等。（02）有100余种中药材的来源植物同时可作为野菜食用，包括：小蓟、小茴香、大蓟、牛蒡子、马齿苋、山药、五加皮、五......

简要回答二十四节气当中的立夏即将到来，许多的农作物已经进入到了生长旺季，而且逐渐成熟，同时也是吃野菜的最好时机，有许多的网友都在社交平台当中晒出了自己在路边挖的野菜的一些图片，与野菜相关的微博话题也是登上了微博......

一、荠菜能补肾又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。是野菜中的上品。一般人群均可食用。荠菜......

野菜虽然美味，但要管好我们的嘴。有的野菜有毒，千万要小心。因此，认识一些有毒的野菜非常必要。操作方法（01）毒芹。又名野芹菜、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷......

说起婆婆丁可能很多人不清楚是什么，但是一说起蒲公英大家就清楚了，婆婆丁是蒲公英的别名。婆婆丁是一种野菜，在我们农村春季和秋季都能吃到，也是一种中药材，农村有把婆婆丁晒干泡水喝的习惯，其药用功效不可小视，那么婆婆丁有......

今天就让小编为各位分析一下误食哪些野菜会引起中毒？中毒了怎么办？希望能帮助到大家。路边的野菜不能采？有哪些野菜会导致食物中毒呢？操作方法我是旷慧，健康系大师姐。野菜的味道比市场上买的口感更好，自己采野菜也是有一番......

野菜，指非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长。操作方法（01）紫苏叶：叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞。叶柄紫色或紫绿色，嫩枝紫绿色，气味清香......

野菜是非人工种植的绿色蔬菜，没有污染，来自于大自然的恩惠，有各种各样的野菜，它们的功效也大有不同，也深受人们的喜爱。操作方法（01）荠菜又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分......

操作方法“陌生”野菜不要吃比如说芥菜、蒲公英等这些野菜，是大家都非常熟悉的，这样的野菜一般问题不大，而有一些野菜很多人无法辨认到底是什么，总觉得绿油油的肯定味道不错，于是不管不顾的挖回家，洗洗涮涮就吃了，这种行为很......