有关豆腐的百科知识

前几天晚上有闲暇，做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味，豆腐软嫩鲜滑，搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！操作方法（01）用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干（02）干......

皮蛋拌豆腐是一道夏季家常菜，味道鲜美，清热解毒。传闻中小葱拌豆腐有毒，所以我用了香菜，香菜本身具有杀菌消毒帮助消化等功效，做凉拌菜时，加上它是锦上添花。操作方法（01）把豆腐放在开水中焯下水再捞出来备用。（02）再把豆腐切成......

美味酱汁豆腐味道太赞了，方法给你们，喜欢吃的朋友们跟小编学起来吧。操作方法（01）准备好食材，老豆腐，生姜，大蒜等，如图。（02）将豆腐洗净切片，如图。（03）将生姜，大蒜切好，如图。（04）准备适量的生粉，用清水稀释，如图。（05）在锅里加入食用油，加......

日本豆腐也称为鸡蛋豆腐，因为口感很嫩滑，像蒸出来的鸡蛋一样。是由大豆为主要原料，再配上鸡蛋制作成的。这道菜虽然好吃，但容易碎，不好做。今天我就和大家分享一下，怎么做鸡蛋豆腐不会弄碎。操作方法（01）首先打开包装袋的时候......

干豆腐炒豆芽是一道很简单的家常菜，但是非常的营养，而且好吃，喜欢吃豆制品的朋友可以尝试做一下，下面小编介绍一下干豆腐炒豆芽的做法。操作方法（01）干豆腐切成0.5公分左右的丝，豆芽用清水洗净。（02）切好葱，姜，肉，备用。（03）干豆腐......

皮蛋豆腐好吃营养，适当吃一些还是不错的。今天小编给大家分享一下怎么在家里自己制作美味的凉拌皮蛋豆腐。操作方法（01）取一盒内酯豆腐，将豆腐切成小块，摆放在盘子的底部，摆放整齐；（02）取3-4个皮蛋，将皮蛋拨壳后，一个切成3-4小块......

虾酱炒豆腐是把豆腐焯水后，放入虾酱配辅料一起炒制而成的家常菜，口感咸香，嫩滑可口，风味独特，是一道美味的下饭菜，下面介绍虾酱炒豆腐的家常做法。操作方法（01）豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成片。豆腐的大小，形状，没有要求，根据个......

非常清淡的一道炖菜，粉丝超好吃，超鲜。步骤/方法（01）豆腐切成方丁。（02）白菜嫩芯随着切成大块。（03）将豆腐放入锅中，煎至两面上色。（04）将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。（05）另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。（06）将炒软的白......

安徽毛豆腐是安徽一种特有的吃法，做法也有很多，今天给大家介绍一下红烧毛豆腐的做法操作方法（01）首先取适量的毛豆腐，毛豆腐一般都比较小，一般不需要再进行改刀了（02）在平底锅中倒入适量的油烧热后然后把毛豆腐倒入锅中进行煎......

豆腐瘦肉海带汤是一道大家经常喝到的汤品，那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）瘦肉，请买新鲜且纹路清晰的比较好；（2）豆腐，请购买嫩豆腐为宜；（3）海带可以多买一些备用。（0......

家常豆腐是一道既日常又超级简单易上手的炒菜，营养又清爽，最适合夏季来吃。今天，小编就来和大家谈谈怎么做家常炒豆腐。操作方法（01）豆腐切块切片都可，放入锅里焯遍水（02）将豆腐沥干水后倒进炒锅里开始煎，煎至金黄色再次取出（03......

盛田屋豆腐面膜使用方法官方建议是天天使用，要厚厚的敷一层效果才好哦，标准就是差不多看不见自己原有的肌肤颜色。约敷5-10钟即可，建议在冲洗前先用纸巾将脸上的膏体擦拭掉哦，不然直接用清水洗会比较难冲洗干净的哟!(洗不......

那天买了点豆腐皮回来,做了个红烧豆腐皮包肉,味道不错,很鲜,你们也回去做着吃吃看吧。炸响铃大家都吃过吧,不过在家做这个太费油,也不符合建康饮食的原则.所以我改炸为红烧了。步骤/方法（01）豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份......

西红柿是非常开胃的食品，用来炒或做汤都是极其开胃的，酸酸甜甜的味道很是极开胃的。豆腐吸收了西红柿汤汁，也是透着一种酸甜为味，很鲜很香。操作方法（01）主食材（02）西红柿，豆腐切小块，蒜切沫。（03）当豆腐用用油小火慢煎至两面金黄......

千叶豆腐Q弹爽脆，口感细嫩，是一种新型的素食产品。它的做法很多，而且很容易吸收汤汁中的味道。比如今天我就将它切成小长条后，搭配丝瓜做了一盘炒菜，色泽素雅，口感清香爽口，其中的千叶豆腐更是吸收了丝瓜的清甜，非常好吃。操......

鸡蛋豆腐可是我最拿手的一道菜哦，大家跟着我做肯定好吃哦。嫩嫩的，滑滑的，吃在嘴里的时候，你还分得清谁是豆腐，谁是鸡蛋吗？非常适合老人和小孩的鸡蛋豆腐羹。步骤/方法（01）鸡蛋打散，加入几滴料酒、少许水和一点点盐搅匀，水开时......

今天来个焖豆腐的素菜，现在示范给大家看看。操作方法（01）水豆腐要干水一点的，如果太容可以放到冰箱半个小时再拿出来这样才好切。（02）把豆腐切成小方块。（03）然后把姜蓉、蒜米、小辣椒切好。（04）姜蓉、蒜米、小辣椒合在一起加半......

豆腐属于豆制品的一种，它可以单独成菜，也可以和其他的食材搭配起来吃，味道都是很不错的。那么减肥可以吃豆腐吗？接下来就为大家介绍。减肥可以吃豆腐吗减肥可以吃豆腐。豆腐是一种低糖量、低脂肪、低热量但高蛋白的食物，豆......

豆腐的简单做法！看看就心动，材料都不是很贵，赶紧试一试！操作方法（01）准备好的要用的辣椒（02）把鸡蛋打好（不要搅融合）豆腐切块（03）将豆腐放到锅里，蒸10分钟左右，达到4成熟即可！（04）豆腐的汤汁加入辣椒，和其他调料，做出！（05）然后将汤汁浇到豆......

大白菜炖豆腐，豆腐滑嫩，白菜入口即化，汤汁浓白鲜美，对于喜欢喝汤和肉食者而言都是一道不错的佳肴！今天我们就来看看是如何做的吧！操作方法（01）将白菜洗净切条，豆腐洗净切块，肉切片、姜切片、葱切段；（02）热锅里下油，油热之后，将葱姜放......

现代人越来越讲究健康的饮食。今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐，希望大家能喜欢。操作方法（01）取一个盆，打入四个鸡蛋，打散；加入一碗水，再打散，打匀；将蛋液表面的泡沫捞除；（02）取3-4根小葱，将小葱的根去除，......

​昨天先去了锦汉展览中心，出来后坐地铁去南泰买做提拉米苏用的马斯卡彭奶酪，八号线坐到江泰路站，出站时在江南大道的那个口，想着往南泰路方向走就可以了，右转进了一条街道，边上确实写着是南泰路，就一直向里走，结果走着走着同......

豆腐中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，还有糖类、植物油和丰富的植物蛋白，有极高的营养价值，有着“植物肉”的美誉。同时豆腐也非常容易被人体消化吸收，消化吸收率在95％以上，但是若将豆腐和有些食物一起食用的话，则会影响......

酱香豆腐是用豆瓣酱和豆腐一起煮的一种烹调食物的名称。具有补肾壮阳，孩脾养血，对肾阳不足、房事不举的男性有较好的食疗保健作用。操作方法（01）锅里倒适量油，油5成热时，放入300g豆腐块煎。（02）煎至两面金黄。装盘。（03）锅内加......

玉米含有丰富的玉米淀粉，口感也是非常好的，是很健康的谷物，日常生活中很多人都会经常做玉米美食。豆腐常食用能增强体质，今天为大家带来一道玉米烧豆腐的做法，供大家参考。操作方法（01）准备好材料。想准备一根玉米，然后将玉米......