有关蚕豆的百科知识

蚕豆在我们的生活中比较常见，适当的食用一些蚕豆，更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的，另外，蚕豆的保健功效也是非常不错的，那么蚕豆的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。蚕豆的营养价值蚕豆营养丰富，含有蛋......

蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好......

很多人想吃蚕豆，但是又不知道如何做出好吃的蚕豆来。在这里我来教大家一款非常好吃的麻辣蚕豆，相信大家一定会喜欢的。做法：（01）、锅中加入少许油烧到3成热，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然后将其捞出不要。大火将锅烧到6成热，放......

蚕豆非常好吃，接下来我们就来讲一讲五香蚕豆的做法大全操作方法要想做好吃的五香蚕豆，我们需要准备以下材料：蚕豆、盐、八角、花椒、干辣椒、姜、胡椒粉等。要想做好吃的五香蚕豆，我们需要挑选那些个头比较大、果实比较饱......

简要回答方法是：把蚕豆皮剥掉，把坏的挑出来用冷水冲洗，把蚕豆放入锅中煮熟，把煮熟的蚕豆捞出来沥干水，然后放入冰箱中保存。蚕豆是很多人都喜欢吃的一种食物，可是蚕豆有个问题，蚕豆的保质期并不长，究竟蚕豆怎么处理保存的时间......

蚕豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道蚕豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头，黄辣椒，瘦肉，地瓜粉，蚕豆，老酒，盐巴，味精，猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉，辣椒......

简要回答转眼间已经进入5月了，5月正值初夏，初夏是万物进去旺盛生长期的一个时节，这时候也有很多新鲜的水果蔬菜大量上市了，俗话说：“5月吃豆，胜过吃肉”，初夏最具代表性的蔬菜就是豆类，其中最常见的是蚕豆和豌豆，这两种豆类在......

胡豆营养丰富，下面给大家分享它的做法。工具/材料蚕豆、蒜、葱、食用盐、植物油、白糖操作方法将蒜剥开，洗净，切成片，放入盘中。再将胡豆洗净，放入盘中。将锅烧热，锅中加入适量的植物油。将油烧热后，放入适量的蒜片、葱，煸炒......

蚕豆正是上市时。新鲜的蚕豆吃法很多，今天上桌的是鸡蛋炒蚕豆。煎得油旺旺香喷喷的鸡蛋与煮后清甜的蚕豆瓣同炒，炒鸡蛋的油腻被清爽蚕豆中和，吃起来香甜爽口，回味无穷。操作方法（01）挑选新鲜饱满的蚕豆，剥出蚕豆米，清水洗净。......

蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带;主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。油炸蚕豆酥脆可口深受人们的喜爱。操作方法（01）把干蚕豆放入盆中，加入足量的热水（水量没过蚕......

简要回答每次到了春天就到了吃蚕豆的季节，大家都知道豆类都有着很高的营养价值，蚕豆也是如此，有着非常高的植物蛋白，并且可以降低胆固醇，保护心脑血管，提高记忆力。蚕豆不光是营养价值高，还有一点是有着很多的做法，无论是煎炒......

炒蚕豆是一道人人都喜欢吃的美食，它的味道鲜美清香，营养价值高，闻一闻都会流出口水，炒蚕豆虽然简单，也要讲究一些技巧，下面小编就把炒蚕豆的方法和大家分享，希望大家都能够吃到美味的炒蚕豆。操作方法（01）因为用料是新鲜蚕豆，所......

几种蚕豆吃法中，我最喜欢这一种了油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦，没关系没关系没关系吃货都是这么说服自己的^步骤（01）将蚕豆、肉馅、香葱混合；（02）调入适量的盐、鸡精、胡椒粉；（03）放入适量的面粉和清水，混合成面糊；（04......

简要回答首先把蚕豆去皮，然后再煮熟蚕豆，准备大蒜末、洋葱丝和小米椒，然后爆香后倒入蚕豆即可哦。油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦，每次过年的时候，很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么......

蚕豆中含有丰富的蛋白质，在豆类中仅次于黄豆，它是很多人喜爱的蔬菜，可以食用，也可作药用，跟其他食物一样，蚕豆食用时也要注意饮食禁忌，下面我们就来看看蚕豆不能和什么一起吃。蚕豆不能和什么一起吃1.榴莲榴莲性质相对较热，蚕......

又到了吃蚕豆的季节，蚕豆的营养非常丰富，经常吃蚕豆可以补中益气，清热止血，将蚕豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蚕豆面，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面？希望能够帮助到大家。工具/......

简要回答新鲜的蚕豆想要保存时，可尝试使用焯水储存法。具体的做法是首先将蚕豆剥出蚕豆米，挑出有虫眼的蚕豆和一些比较老的蚕豆。然后直接将其放到淡盐水当中清洗，清洗完成之后再控干水分放到一边备用。焯水此时开始焯水......

简要回答蚕豆又叫做罗汉豆，是一种有着很高营养价值的豆类，其中富含维C，可以帮助骨骼的生长，十分适合正在长身体的孩子们吃先热锅凉油，让锅里的油热起来之后放入蒜末和葱末爆出香味、把去了皮的蚕豆放在锅里翻炒到变色，加入......

蚕豆，原产黑海南部，亦称胡豆。蚕豆的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。据分析，在100克蚕豆中，含磷217毫克、胡萝卜素0．15毫克、维生素Ｂ10．33毫克、维生素Ｃ12毫克以及其它营养素。蚕豆还是低热量食物。1......

简介（01）蚕豆是夏日的美味时令蔬菜，江南一带，喜欢在夏时节食豆，在立夏前后新鲜蚕豆大量上市，几乎是家家户户都吃蚕豆，因此蚕豆被又称作立夏豆。不少人家还将蚕豆跟米饭一起烧煮，做成美味清香的蚕豆饭。材料（01）主料：蚕豆300g调料......

（01）视情况而定。虽然油炸蚕豆的热量和脂肪含量都比较高，但是会不会长胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，因此对于任何食物来说，只要不吃过量导致人体热量摄入超标的话，那么就都是不会容易长胖的。（02）对于减肥的人群来......

南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，只好用干蚕豆做这周的互动食材。干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北......

简要回答如果小伙伴们想要将蚕豆进行保鲜，直接放到冰箱里面的话，那么有些人会将蚕豆煮熟放在冰箱当中。其实这样做往往并不是特别的好。一般情况下，我们先要在蚕豆放在水里面，用水清洗干净，锅中放入适量的水烧开。在这个时......

蚕豆的营养非常丰富，含有人体必需的多种营养成分，不仅可以健脑补钙，而且可以防癌抗癌，木耳的营养价值也非常高，木耳含有丰富的膳食纤维，不仅可以凉血止血，而且可以防治心血管疾病，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳......

简要回答随着春天的到来，许多时令蔬菜陆续上市，其中蚕豆是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“补脑高手”。与核桃不同的是，蚕豆家家都吃得起，而且味道鲜美，容易搭配其他食材。在这个季节，我们可以尝试一下蚕豆胡萝卜炒鸡蛋，这是一道......