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![豆腐别再只会炖着吃，放油锅里一炸，出锅就是酥酥脆脆的美食]()
豆腐是一道百搭的食材，吃得最多的就是炖汤，非常的鲜美，其实茄汁脆皮豆腐也很好吃，豆腐裹上一层淀粉，油锅里炸一下，表面鲜香酥脆，内芯还是嫩嫩的，裹上酸酸甜甜的酱汁特别的开胃，一起来看看是怎么做的吧！准备食材：豆腐、淀粉、盐、......
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![如何做出酥脆香甜的玉米烙？]()
工具/材料甜玉米1根、淀粉40g（干拌30g、水淀粉10g）、糯米粉5g、水150毫升、白砂糖15g、油30毫升操作方法甜玉米放沸水中煮熟。捞出放凉，剥下玉米粒。加入干淀粉拌匀。冷锅热油，倒入玉米粒。小火煎1-2分钟。再倒入油，至浸没......
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![香酥脆枣怎么做]()
红枣是大多数女生都喜欢是的食物，因为红枣的营养价值很高，并且口感也非常不错。但是如何自己制作香酥脆枣呢？接下来我们一起来看看。工具/材料红枣1斤操作方法首先我们需要去市面上或者是超市里购买一些红枣，自己想吃多少......
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![生炸排骨，酥脆美味真好吃！]()
生炸排骨，酥脆美味真好吃！快来学学吧！操作方法（01）把排骨用冷水泡半小时，把血沫泡出来（02）放入所有调料，腌制一段时间，（03）把油烧至6成热，（04）下排骨，炸至表面金黄即可，（05）放入薄荷油炸，少量少量的放，比较不吸油（06）成品......
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![东北香酥脆的炸茧蛹（油炸版）]()
茧蛹怎么炸能香脆可口，这是东北家里常用的方法，切开炸，再撒上椒盐，芝麻，美味呀！操作方法（01）准备食材：先把活蚕蛹洗干净，放盐煮开约三五分钟就差不多了，时间不要煮长了；（02）准备食材：蚕蛹控水，凉凉儿，用刀或剪刀从中间竖着剪开，取出里面......
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![陕西酥脆馍豆豆的做法]()
操作方法将花椒叶捣碎。然后倒入面粉中，再加入盐，五香粉和鸡蛋。没有花椒叶可以用茴香粉。加入凉水和面，和成硬硬的面团后，盖上保鲜膜醒面20分钟。然后用擀面杖擀成筷子厚的薄饼。切成长条后改刀成方块。然后直接倒入锅里......
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![酥脆空心麻团的做法]()
空心麻团炸出来的皮薄薄的，脆脆的，吃在口里，一股浓香的芝麻味道。自己做的麻团干净卫生，而且不用泡打粉。做这个空心麻团真是挺奇妙的，压得越厉害就膨胀得越大，这就是哪里有压迫哪里就有反抗吧，哈哈。空心麻团主要就在于边炸......
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![瓜子受潮不好吃怎么办？教你一招恢复酥脆]()
你是否有过买回来的瓜子，没吃完就受潮了的情况？今天小编就和大家分享一下我是如何让瓜子重新酥脆的方法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将我们的锅烧干，然后把受潮的瓜子倒进锅中。（02）然后用锅铲翻炒5分钟。注意期......
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![家庭自制酥脆麻花]()
操作方法（01）家庭自制酥脆麻花是假期中我最喜欢给家里做的一种小吃，孩子特别喜欢吃，因为口感酥脆香醇，这个是我之前做的，还算成功，在这里分享给大家，也希望大家有时间了可以自己做做。菜品口味：其他 主要工艺：炸所需时间：数......
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![酥脆麻花如何制作？]()
在超市见麻花很喜欢吃，但不喜欢吃硬硬的，就在家做软麻花，第一次尝试的，方子用的面包方子，做出来的软麻花很好吃，香香软软的还带着奶香操作方法（01）1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟（02）2. 和面20分钟后加入......
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![手工自制玛格丽特饼干 三种口味一次就能搞定 酥脆好吃直掉渣]()
简要回答玛格丽特的曲奇饼干，它口感酥脆可口，除了原味外，还有抹茶和可可味可选。不仅口感出众，而且外包装精美，作为礼物送给别人也非常有面子！一、三色玛格丽特饼干材料1.所需材料：黄油150克、糖粉80克、盐1.5克、熟蛋黄3个2......
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![受潮的饼干重新恢复酥脆的办法？]()
饼干打开没吃完之后就会受潮，尤其是这样一个夏季，饼干只要见到空气就会变得软绵绵的很不好吃。来吧各位，别随手将受潮的饼干扔了，学会这几招，再潮湿的饼干也能恢复嘎嘣脆哦。操作方法冰箱把受潮的饼干放进冰箱冷冻里面，拿出......
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![网红人气产品半熟芝士塔 外部酥脆 内部爆浆 在家就能轻松做]()
简要回答近期，一款半熟起司塔迅速走红，其浓郁的爆浆半熟起司引起了广泛的关注。让人惊喜的是，这款美食不仅制作简单，而且在家也能轻松享用，无需外出排队购买。一、半熟起司塔的制作材料：12个小塔模塔皮：2克盐，60克砂糖，140克无......
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![怎样做炸鸡块更酥脆多汁]()
酥脆的炸鸡是很多人的心头爱。一些人想在家里做炸鸡，但是却始终没有外面卖的好吃。这是为什么呢？其实做炸鸡是有一些小诀窍的，学会了这些方法，你也可以做出酥脆多汁的炸鸡。下面我们就一起来看看炸鸡应该怎么做吧！操作方法......
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![自制蓬松酥脆大油条]()
我个人是很喜欢吃油条的，尤其是老家用纯正花生油炸出来的油条，咬一口又酥又软满口留香。不过近些年来到北方，去外边买到的油条都是加了很多添加剂做出来的，油也是那种几块钱一斤用了好多次的油炸的，吃完之后就会有些烧心。......
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![椒盐金针菇家常做法简单美味焦香酥脆下酒又下饭]()
简要回答许多人在炸金针菇时候一次性升高油温，这样炸出来的金针菇不够酥脆，容易炸糊。介绍一种叫做复炸的方法来炸金针菇。这种方法可以让金针菇炸得焦黄酥脆，而且形状也更加美观一、准备材料1.准备金针菇和鸡蛋作为主要......
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![油炸小鱼怎么炸得酥脆]()
油炸小鱼是很多朋友爱吃的一道小菜，酥酥脆脆的，十分好吃，今天给大家介绍一下怎么才能炸出酥脆的小鱼操作方法（01）首先要把小鱼先收拾干净，去鳞，去腮，去内脏，然后洗干净备用，这时候水分是没有完全沥干，记得用厨房纸把小鱼身上多余......
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![平菇的神仙吃法 口感酥脆 吃一次就忘不掉 喜欢蘑菇的赶紧收藏]()
简要回答平菇是我们常见的一种蘑菇，其形状呈扇形，色泽灰色，口感鲜嫩。除了美味外，平菇还富含丰富的营养元素，如蛋白质、胆碱、维生素B、维生素C、维生素D和钾等。这些营养元素对提高免疫力、调节水分平衡和促进血液循环非......
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![教你做生煎包皮酥脆的诀窍 简单易学 皮薄馅大 比发面包的好吃]()
简要回答生煎包是一道在江浙沪一带非常有名的传统小吃，它分为生煎包和水煎包两种，都是属于生的包子，并且都需要用水煎。生煎包通常以肉为主，配以少许蔬菜，皮比较薄，表面常有芝麻，仅一面煎至焦黄；而水煎包则以蔬菜为主，通常不含......
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![酥脆食品如何做？]()
酥脆食品制作技巧：可以用小奶锅来炸食物，保证油面高度可以覆盖所炸食物。一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。同时采用二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。......
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![酥脆炸虾片的做法]()
还记得那种五颜六色，放入油锅里炸一炸就能吃的虾片吗？是不是很童年呢？接下来给大家带来的就是酥脆炸虾片，做法超级简单！趁着刚出锅不久还热乎的时候吃，味道最棒！工具/材料虾片食用油操作方法锅内倒入适量的食用油，将油烧至七......
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![核桃不要直接吃 教你一个好吃的做法 入口香甜酥脆 孩子最爱吃]()
简要回答生吃核桃仁时可能会带有涩味，而且剥开核桃壳比较麻烦，一次剥多了容易受潮变质。有一种制作美味琥珀核桃仁的方法。通过将冰糖炒成糖色，将核桃仁裹上香甜酥脆的糖衣，晾凉后口感更佳，不会粘牙也不会涩口。特别适合孩......
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![炸鸡柳为什么不酥脆]()
简要回答炸鸡柳时发现鸡柳不太酥脆，可能是直接使用的面粉。通常情况下炸鸡柳时使用面粉而不是淀粉，可能会导致最终炸出来的鸡柳不够酥脆。另外，裹鸡蛋液的时候，直接将鸡蛋液裹到了最外面，也有可能会导致鸡柳不够酥脆。炸鸡......
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![做法超简单的豆沙烧饼外皮酥脆，柔软，咬一口满嘴香]()
简要回答豆沙饼是一款经典的甜味馅饼，以其酥脆外皮和柔软内里受到广泛喜爱，尤其受到孩子们的喜爱。在制作豆沙饼的过程中，不同的做法会带来不同的口感，外酥内软，既美味又不腻。这款饼采用了半烫面的面团，其口感柔软且具有一......
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![避风塘茄子怎么做酥脆不吸油 掌握关键技巧 外焦里嫩好吃]()
简要回答避风塘茄子相比于红烧茄子，这道菜虽然也需要炸制，但外层厚厚的皮使得炸熟的茄子吸油量不多。混合炸香的各种配料翻炒在一起，让这道菜在保持香脆口感的同时不会感到油腻。一、食材准备1、长条茄子2根2、脆皮粉半......
