有关茄子的百科知识

换着法子吃茄子，豆角炒茄子，豆角清香软嫩，茄子绵软多汁，因为加入了豆瓣酱，鲜香中带着一点点辣味，非常下饭。操作方法（01）豆浆掐去两头，掐成小段，洗净待用。（02）茄子洗净后切去两头，再切成细长条。（03）切好的茄条立即放入水中浸泡，这样......

茄子煮熟后，口感软糯，并且茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。那么茄子怎么做好吃？下面为大家介绍。茄子怎么做好吃1.鱼香茄子准备食材如下：茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶......

很多CSGO的玩家都在看大茄子的直播，CSGO免费后的萌新也很多，很多人都不知道这个饰品网站的地址，这里给大家科普下，茄子开箱子的网站是咱们使用的操作方法（01）打开 右上角选择登录在可以使用注册账号登录或者steam登录（02）选......

炸茄子详细制作步骤：操作方法（01）将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味（02）将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。（03）将茄丁粘匀干面粉，......

猪皮炒紫茄子特别的好吃，营养也丰富，就是有点麻烦，但哪有好吃的做起来不麻烦呢？今天来分享一下：怎么做猪皮炒紫茄子好吃？希望能帮助上需要的人。操作方法（01）猪皮在做饭炉子上开中火烤烤毛，用筷子夹住烤，小心别伤心着小手了，烤完......

小饭店里经常点茄子煲，软软糯糯，浓油赤酱，很下饭。在家开伙后做过二次，总是差强人意，味道比饭店里逊色好多。这次上网学习了一下，再重做一个茄子煲，味道，色彩都改善了下，很不错哦操作方法（01）新鲜的茄子，洋葱（02）肉糜放料酒，少量酱油......

茄子有着非常高的营养成分，经常吃茄子可以帮助抗衰老、防癌降压。茄子是夏季的时令蔬菜，秋茄子不能多吃。那么茄子是凉性还是热性呢？一起来了解一下。茄子是凉性还是热性茄子是凉性。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。......

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。面条一直是小乐的最爱，而且做法简单快捷，今天小乐做了茄子火腿面分享给大家。操作方法（01）锅里加水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水放入大碗里。（02）葱切成葱花。（03）茄子去皮，切成条状，用清水浸......

茄子是最常见的蔬菜，营养价值高。做法多种多样，红烧茄子是做法最简单，味香爽口，外酥里嫩。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成五六厘米长的段。（02）姜和大蒜分别剁成粒。（03）小葱切成葱花。（04）芹菜洗干净，抽掉茎，切成五六厘米长的段......

茄子是非常常见的家常菜，那么如何做烧茄子呢？接下来我来教教大家。操作方法（01）把葱姜蒜都切成末，舀一点豆瓣酱备用。（02）茄子不要去皮，直接切块。（03）然后放入盐水里浸泡20分钟左右。（04）捞出来滤水，可以用厨房纸吸水。（05）锅里倒油......

蒜蓉茄子一直是受大众喜爱的一道家常菜，拥有茄子入口即化的口感和大蒜独特的清香。有杀菌利体的功效，今天我就来教教大家如何做好蒜蓉蒸茄子。操作方法（01）把茄子洗干净，然后切成条状，将大蒜拍碎，然后切成蒜泥。（02）锅中倒入适......

茄子和土豆都是很家常的蔬菜，再搭配上一些青椒，不光颜色漂亮，而且非常美味，咸鲜香辣，超级下饭。一般炒菜中，茄子都很吸油，但是用这个方法做出的茄子，美味却不油腻。操作方法（01）茄子洗净，切成滚刀块待用。我很喜欢这种做法的茄子......

茄子，也是一种知恩图报三蔬菜，若你能花点心思，用尽手边最好的材料，茄子一定毫不犹豫的将它最美、最好、最香、最迷人的味道奉献给你。所以，没有办法不爱茄子。就连此刻，当“茄子”2个字，从嘴里窜出来的时候，都觉得开怀、温暖......

在日常生活中，有些女生会通过各种各样的方法来进行减肥，如运动，节食等，而生吃茄子在近段时间以来也受到很多人的欢迎。今天来给大家说说生吃茄子是否对身体有害处？操作方法（01）茄子可以减肥茄子中含有的较为丰富的膳食纤维可......

操作方法（01）凉拌蒜蓉茄子，在我的记忆中小时候是最常吃的，尤其是到了夏天，那时也是茄子上市时节。将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方......

在这深秋之季,本人为您奉献一款菊花茄子,茄子相信每个人都吃过,也都见过,但您知道吗?茄子有N多个吃法和做法,您也许不相信,茄子也可以做成一道道美味的盛宴,说到这里您可能流口水了,别着急本人马上为您呈献上这一款茄......

茄子富含维生素C，可以补充人体营养所需。今天小编给大家分享一下怎么做五花肉炒茄子，希望大家能喜欢。操作方法（01）茄子的准备：将茄子清洗干净，用手撕成小块；茄子的种类很多，有圆茄、肥茄子、瘦茄子、绿茄子等，选择哪种依据个......

腌制过的蔬菜由于具有独特的色、香、味，深受很多朋友的喜爱，并且腌制蔬菜方法简单，成本也不是很高，一般人都能学会，比如平日里腌制萝卜，辣椒等，但你知道吗？茄子腌制后味道也是相当不错的，下面就介绍腌茄子的方法。操作方法（01）先......

分享家常菜—凉拌茄子的做法经验凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。步骤/方法（01）茄子洗净、削......

茄子炖土豆是一道美味的家常菜，做法也是超简单的，今天给大家介绍介绍操作方法（01）茄子去蒂洗净切成滚刀状备用（02）土豆去皮切成块状浸泡在水中备用，浸泡水中可以去除多余淀粉口感更佳（03）猪肉切成肉丝状，葱姜切成片，干辣椒切成段......

对于茄子，是很多人都喜欢的一种食物，茄子和豆角更是绝配，接下来跟着小编一起看看豆角焖茄子的做法吧。操作方法（01）把茄子洗干净，切小块，泡在盐水中20分钟后捞起沥干水备用（02）豆角洗干净，切成段，蒜头切成末备用（03）锅中倒入适量热......

肉末茄子以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，色香味俱全，且容易上手。现在小编就来教教大伙如何制作。操作方法（01）茄子洗净后切成滚刀片，放盐和水腌制。（02）猪肉切末，小青椒和胡萝卜切片，葱......

操作方法（01）茄子洗净，去皮对半切开，再改刀切段（PS：茄子切好后要记得放水里泡泡，因为茄子泡水后可以减少油炸茄子时的用油量，还有茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质，它见到氧气之后，就能够和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学......

最近比较喜欢做炖菜，啥原因呢，是因为炖菜油少，要控制体脂，一定要控制好油。生活就是这么无奈，健康与美味是不能兼得的。用西红柿炖茄子，是一道典型东北家常做法的炖菜。一般用来搭配米饭，是非常好吃的。操作方法（01）准备食材：一......

蒸茄子是一道美味的家常菜，烹制方法很多。本道菜品的主要烹制方法是蒸和拌。制作原料有茄子、蒜泥汁、辣椒油等，做法简单，味道鲜美。茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。操作方法（01）茄子洗净切两段放入......