如何自制青梅酒？

青梅酒，听起来就让人垂涎三尺，尤其是盛夏的解暑饮品。据李时珍《本草纲目》记载，青梅味甘平，可入脾、脏、肺、大肠，有收敛生津作用，用青梅制作的青梅酒，还具有美容养颜之功效哦！

操作方法

（01）将青梅酒洗净

（02）锅里烧开水，加入一小勺盐

（03）水烧开后，将青梅放进去

（04）煮五秒之后，捞出来，沥干水分

（05）放入准备好的瓶中，加入冰糖，加入酒密封保存就好了。

特别提示

青梅一定要沥干水分，不然在炮制过程中容易变味、变质

瓶子要洗干净，擦干，不要留水分。