菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养成分,不仅可以通肠导便、防治痔疮,而且还能起到促进人体新陈代谢。
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菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,可以有效起到恢复视力明目的作用,而且还可以促进孩子的生长发育,是孩子成长过程中的必备绿色蔬菜。
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