有关营养价值的百科知识

辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，还富含维生素B、胡萝卜素、钙、铁营养成分。下面我们就来了解一下辣椒的营养价值及功效。辣......

草鱼是生活中最常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，使用方法多变，可以红烧，也可以做汤，而且营养价值特别高，具有一定的养生功效。那么草鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来看看吧。草鱼的营养价值草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富......

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼，受到广大吃货的喜爱，现在小编就来给大伙介绍下。黄鱼的营养价值（01）黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。（02）耳石的主要成分是钙盐，具有清热通淋的......

荠菜是春天里的一种野菜，营养价值非常高，而且具有很多功效，今天小编要和大家分享的是荠菜的营养价值和功效，希望能够帮助到大家。操作方法（01）荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高，而且荠菜还含有粗纤维，胡萝卜素和维生素，3月份正......

众所周知，豆类食物的营养价值都是十分多的，并且还具有各种各样功效。豆类食物尤其对于女性的身体健康很有好处。下面随小编一起来具体了解一下常见的7中豆子的营养价值与功效。操作方法（01）1、大豆大豆中的大豆异黄酮又称......

众所周知，秋葵是一种保健食物，不少人将它当做是高档营养保健蔬菜，可见它的营养价值很高。下面就来看看秋葵的营养价值及功效与作用。秋葵的营养价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、......

榴莲是属于热带水果，含有丰富的营养成分，民间有一只榴莲三只鸡的说法，足可说明榴莲的营养价值。由于榴莲的味道有些人不是很喜欢，导致很多人都不太吃榴莲，在这里我来说说榴莲的营养价值，让大家对榴莲有个全面的了解，希望大家......

黑木耳的营养价值非常高，下面小编介绍了几种，一起来了解吧。操作方法（01）黑木耳中含有大量的铁元素，可以预防缺铁性贫血，还可以使面色红润的作用。（02）黑木耳性平味甘，入胃，大肠经，因此具有滋补，润燥，养血益胃，活血止血，润肺，润肠的作......

蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。操作方法（01）蘑菇的营养价值1.提高机体免疫......

樱桃对人体的作用是非常高的，具体有哪些营养价值，下面跟小编一起来了解吧。操作方法（01）促进血液生成，樱桃中含有非常丰富的铁元素，铁元素是人体不可缺少的，是合成人体血红蛋白，肌红蛋白的原料，在能量代谢中起到重要的作用。（02......

（01）榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，所以榴莲酥也特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。（02）榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋......

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖步骤/方法（01）鱼翅......

苋菜在我们的日常生活中是非常常见的，而且它的营养价值相对其他的蔬菜来说也是比较高的。那么苋菜的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。苋菜的营养价值苋菜含丰富的钙，容易被人体吸收，有利于预防骨质疏松......

桃子常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃子格外青睐。那么桃子的营养价值及功效是怎样的呢？接下来就为大家介绍。桃子的营养价值桃子是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克......

很多人都觉得燕窝的营养价值非常高，那么实际情况真的是这样吗？燕窝的营养价值究竟有多大？操作方法（01）燕窝指的是雨燕窝而不是家燕窝，是指雨燕所筑的巢穴，是雨燕的唾液以及其他一些东西的混合物。（02）燕窝的主要成分是蛋白质以......

西米，又叫西谷米。是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒。其性温、味甘，具有健脾、补肺、化痰的功效。且西米中含有对皮肤有滋养作用的b族维生素，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老。那么西米的功效和作用？下......

羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺，其实在生活中，我们吃猪肺的人比较多，不过羊肺其实也是可以吃的，而且营养价值并不比猪肺少。羊肺的营养价值羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克，蛋白质20.2克，脂......

苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，苹果口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠，而且苹果价格便宜，而且产量大，好储存，一年四季都能吃到苹果，那么苹果都具备那些营养价值跟用处呢，接下来我给大家介绍一下。操作方法......

海参的营养价值非常高，具体有些什么价值，下面跟小编一起来看看。操作方法（01）海参中蛋白质含量高达55%以上，含有18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，还含有多种微量元素、维生素及生物活性物质等大量的营养物质......

金枪鱼是我们在日常生活中很多人会选择的一种鱼类，金枪鱼由于肉质非常的鲜美，而且营养价值也非常的高，所以广泛的受到大家的喜爱。现在我们就来看看金枪鱼的营养价值及功效。金枪鱼的营养价值金枪鱼蛋白质含量高达20%，但......

（01）藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好;莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。（02）蜂蜜......

甜菜根粉做口红上色吗还可以，但不能和正规的口红相比。由于甜菜根由内而外都是紫红色，因此在上色度上应该会好些。可是能不能开发出多种不同颜色的呀。全部女性都擦上紫红色的唇也怪吓人的好不。甜菜根不能染色，所以想用......

黑米有“黑珍珠”“长寿米”和“贡米”等美称，从古至今就是一种营养和药用价值很高的养生米类。黑米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质，还含有叶绿素和花青素等特殊物质，有非常好的养生保健功效。下面我们就来详细了......

肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。操作方法（01）羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；（02）羊肝中富......

菠萝是许多朋友都爱吃的水果。那么菠萝有什么营养价值，菠萝吃多了会上火吗？操作方法01菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。02菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血......