柿子是营养含量丰富又很高的水果,怎么制作懒柿子,留住秋天的美味。
(01)把柿子挑选好,洗净晾干。
(02)把柿子全部削皮,皮和果肉分别放在通风处晾晒。
(03)等待一周左右,表皮即开始变硬,轻捏一下,隔3天左右再捏一次,逐渐成形。
(04)把晒干的柿子皮和柿饼放入密封容器保存,一个月后,出霜即可食用。
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