非常简单的包菜做法
(01)包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵。
(02)锅内注入适量清水,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分
(03)炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。
(04)加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。
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