工具/材料
1，乌骨鸡半只 2，栗子200g 3，葱头3个 4，枸杞少许 5，盐少许 6，蚝油少许
操作方法
栗子提前煮好去皮备用
枸杞提前洗净泡软备用
乌骨鸡剁成块，洗净备用
锅中倒入适量水，把乌骨鸡绰水捞起备用
锅中倒入少许油，倒入乌骨鸡翻炒后加入栗子，倒入适量清水煮一会
锅中倒入少许油，放入葱头爆香，再把鸡肉和栗子倒入一起翻炒至干
再把泡发好的枸杞倒入锅中，加入盐，蚝油，生抽即可
美味的栗子焖鸡完成了，装盘即可食用
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