茄汁鲜虾怎么做

家常茄汁鲜虾 简单好做

做法

（01）鲜虾剪掉头部尖尖部分，保留半个头，开背去虾线，

（02）料酒腌15分钟，随意拍上淀粉，不要裹太多，随意一些

（03）热锅冷油，下锅煎，两面煎红

（04）下番茄酱，白米醋、糖、盐，翻炒三分钟

（05）出锅啦

特别提示

喜欢甜一些，所以糖放多一些，大家根据自己口味调整