手把手教你如何做松花蛋、变蛋
喜欢吃松花蛋,但买的松花蛋有时品质不好,蛋都是臭的。兴致来了,可以买袋皮蛋粉,自制松花蛋。下面小编就将自制松花蛋的做法分享给大家。
操作方法
(01)挑选新鲜的土鸭蛋,洗净表面。
(02)准备皮蛋粉,将皮蛋粉倒出备用。
(03)用清水调和皮蛋粉。
(04)将鸭蛋放到皮蛋粉中裹一层糊,然后拿出。
(05)用塑料袋将蛋装好,放置20天左右,再取出放地上50多天。
(06)将皮蛋煮熟或者不煮直接剥出凉拌。
喜欢吃松花蛋,但买的松花蛋有时品质不好,蛋都是臭的。兴致来了,可以买袋皮蛋粉,自制松花蛋。下面小编就将自制松花蛋的做法分享给大家。
(01)挑选新鲜的土鸭蛋,洗净表面。
(02)准备皮蛋粉,将皮蛋粉倒出备用。
(03)用清水调和皮蛋粉。
(04)将鸭蛋放到皮蛋粉中裹一层糊,然后拿出。
(05)用塑料袋将蛋装好,放置20天左右,再取出放地上50多天。
(06)将皮蛋煮熟或者不煮直接剥出凉拌。