操作方法
糯米适量,洗净,提前一个小时用水泡上。
肉馅适量,剁碎,也可以选择搅碎,备用。
葱适量,剁碎。
胡萝卜半根,切成碎丁。
洋葱适量,切碎。
茭瓜半根,切碎。
切好的材料和肉馅放在一起,加点盐,酱油少许,搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅团成丸子,然后滚上一层泡好的糯米。
锅里加水,将团好的丸子放上蒸,蒸25分钟即可。
出锅后即可食用。
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