四季豆上市,新鲜嫩绿的豆角格外惹人喜爱。小朋友喜欢吃四季豆,最喜欢的做法是用肉末炒四季豆,味道鲜香,适合下饭。下面小编就将这道肉末炒四季豆的做法分享给大家。
工具/材料
四季豆、猪肉、盐、油
操作方法
新鲜四季豆撕去两侧的筋,摘折成段后清水洗净。
猪肉温水洗净后剁成肉末。
起锅烧水,水开后下四季豆煮熟煮软。
将煮熟的四季豆捞出沥干水份。
起锅烧热,下油,下肉末炒香。
将四季豆放入锅内,与肉末一起翻炒均匀。
加适量盐翻炒均匀。
起锅装盘。
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