大白菜泡菜的简单做法

如果有这样一份泡菜，我应该可以吃掉一大海碗米饭。

操作方法

（01）大白菜洗净，对切，如下图，然后沥干水分。

（02）辣椒，花椒，老姜，八角，胡椒粉适量备用。

（03）锅中加适量的水，盐，煮开。

（04）待盐水冷却后将其倒入泡菜坛中，加入我们准备的所有配料，最好再加一点点成年的老泡水，然后将泡菜坛密封起来，大概5天就可以食用了。