如何自制火腿肠

工具/材料

大肉、胡椒粉、五香粉、葱、姜、淀粉、肠衣

操作方法

首先，将大肉剁碎或者用绞肉机绞碎；

把绞碎的大肉和胡椒粉、葱姜、淀粉、五香粉均匀的混合再一起；

把准备好的肠衣清洗干净，然后放到一边把水空净；

空净后，把办好的大肉塞进大肠里面，用大肠把大肉完全包裹起来，这样放在锅里面煮熟就可以了；