脆皮炸鲜奶的做法

香香脆脆的，里面又很香甜嫩滑，大人小孩都会爱哦

步骤/方法

（01）牛奶加入白糖搅拌均匀。

（02）加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。

（03）放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。

（04）搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。

（05）重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。

（06）取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。

（07）将面粉，30g玉米淀粉，泡打粉，盐，水，油，搅拌均匀，成稀糊状。

（08）将奶块放到稀糊里，均匀粘上糊。

（09）锅内多放些油，烧到六成热。

（10）将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。

特别提示

吉士粉可以增加香味，如果不方便买的话也可以不放。

煮奶浆的时候一定要小火，快速搅拌，不然容易糊锅。

因为我家不太吃甜，放了这么多糖感觉正好，如果你很喜欢吃甜的，也可以适当多加些糖。

做好的可以蘸炼奶吃，我家没有，就直接吃了。