豆腐干怎么做好吃

豆腐干是把豆腐切成正方形的形状，然后晾干，相对于豆腐，就非常地硬，而且很有嚼劲，我们的餐桌上有时候都会出现豆腐干，那么豆腐干怎样做好吃呢？下面小编教你一个好吃豆腐干的做法吧。

操作方法

（01）把瘦肉切成丝，加入盐、生抽、酱油、胡椒粉进行腌制，腌制10分钟，姜蒜切成片，热锅加油进行翻炒。

（02）把豆腐干切成薄片，这样嚼起来比较容易，青椒切成丝，。

（03）待肉丝炒到颜色泛白，就可以加入豆腐干和青椒了，大火炒上一分钟，再加入盐，香葱。

（04）这样就可以起锅装盘了。