胡萝卜猪肉馅水饺的做法

如果有一段时间不吃带馅的面食，我就会馋的不行，所以，每隔一段时间就会做些馅饼啊，包子啊，饺子之类的面食解馋。今天做的是水饺，胡萝卜木耳猪肉馅的。因为我特别喜欢吃胡萝卜，所以就总爱用它来做馅，木耳清肺，常吃也好。

操作方法

（01）面粉加清水和成光滑的面团，用布蒙上，放在一边醒二十分钟

（02）买的猪肉自己剁的馅，剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末，剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲，放在一边备用

（03）胡萝卜擦成细丝，再剁的碎些，木耳泡好后，切成细末

（04）把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀

（05）揪一块和好的面团做成饺子剂

（06）再擀成饺子皮，放上馅料

（07）包成饺子

（08）开始煮饺子，凉水浇两开后，再敞开盖煮一分钟，饺子就可以盛了

（09）大个饺子。

特别提示

好受不如躺着，好吃不过饺子，真的是很美味。