椰奶西米露怎么做

我家宝宝喜欢吃西米露，夏天吃那种凉凉的，冬季吃热的，现在天气还比较冷，我给做了热热的，并且水果也一并加热了，这样对胃好，冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说，喜欢吃西米露的快来动手吧......

操作方法

（01）锅里放入水烧开

（02）西米冲洗一下

（03）开水中加入西米，中火煮十多分钟

（04）火龙果用挖球器挖出圆球

（05）西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状

（06）西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”

（07）椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化

（08）加入西米和火龙果再次煮开

（09）椰奶西米露做好了

特别提示

一：西米不要提前洗了待用，要快放入的时候洗；

二：西米要开水放入；

三：煮西米的时候要边煮边搅拌。