当前位置

首页 > 人气美食 > 主食 > 罗圈烧饼的做法

罗圈烧饼的做法

推荐人: 来源: 常识咖 阅读: 2.47W 次

美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。烧饼是我们餐桌上的主食之一,小乐在做烧饼的时候,略微改动,自己取了一个名字叫“罗圈烧饼”,在此分享给大家。

罗圈烧饼的做法

操作方法

(01)面粉里放入温水,用筷子搅成雪花状。

罗圈烧饼的做法 第2张

(02)和成面团。

罗圈烧饼的做法 第3张

(03)然后在案板上,用擀面杖擀薄,越薄越好。

罗圈烧饼的做法 第4张

(04)撒上五香粉和食盐。

罗圈烧饼的做法 第5张

(05)接着在上面刷上一层食用油。

罗圈烧饼的做法 第6张

(06)然后从一侧卷起。

罗圈烧饼的做法 第7张
罗圈烧饼的做法 第8张

(07)卷起的面卷用刀横切成厚度二公分左右的面团。

罗圈烧饼的做法 第9张

(08)把切好的面团平放在案板上,用手压扁成烧饼状。

罗圈烧饼的做法 第10张
罗圈烧饼的做法 第11张

(09)电饼铛加热,用刷子刷上一层油,然后把烧饼放入。

罗圈烧饼的做法 第12张

(10)在烙制的过程中,适当的翻动烧饼,使其均匀受热。

罗圈烧饼的做法 第13张
罗圈烧饼的做法 第14张

(11)当烧饼两面成金黄色后,烧饼就做好了,然后就可以盛盘上桌了。

罗圈烧饼的做法 第15张
罗圈烧饼的做法 第16张

特别提示

在案板上做烧饼的时候,最好在案板上抹上一些食用油,可以避免面团和案板粘连。