家常炒年糕的简单做法

工具/材料

年糕 大白菜 豆瓣酱 盐

操作方法

将年糕切片，大白菜洗干净切好

锅烧热，加入适量油，将大白菜放入锅中翻炒两下

将年糕放入锅中翻炒，年糕后下锅，否则口感会比较硬

加入半勺豆瓣酱，翻炒均匀

加入一勺水，大火烧开，加入一点点盐调味，翻炒收汁就可以了
豆瓣酱是咸的，盐不要加多了