有关肉丝的百科知识

芹菜炒肉丝是大众餐桌上常见的一道菜肴，主要材料为芹菜、猪肉。芹菜的营养价值极高，常吃对身体健康大有好处。下面小编就把芹菜炒肉丝的家常做法分享给大家。操作方法（01）芹菜两颗择去叶子，剪掉根部用水反复冲洗干净，尤其是......

工具/材料里脊肉300克豆皮适量大葱2根黄瓜1根料酒少许姜汁少许水淀粉5克甜面酱30克豆瓣酱40克色拉油30毫升盐适量白糖适量操作方法将里脊肉洗净切丝，肉丝不能太细。加入生抽，姜汁，盐，糖，淀粉，用手抓均匀。将黄瓜和大葱切丝......

青椒花生炒肉丝这道菜，是我老爸最爱的喝酒菜，炒出来的成品味道脆香非常好送酒，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）准备好菜材。（02）青椒切开把籽扣出来切成丝。（03）瘦肉切成丝，加姜蓉、生抽、料酒腌制。（04）开火，把花生洗干......

香菜青椒炒肉丝，是先把肉丝用调料腌制后用锅滑炒，然后再回锅与香菜，青尖椒同炒，口感清香爽口，色香味美，风味特殊，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍香菜青椒炒肉丝的做法。工具/材料香菜100克，青尖椒1个，猪瘦肉250克。葱，姜，蒜，盐......

一道简单的家常小炒，但营养绝对高，很适合上班族的。经常舞没有时间煲汤时候，就炒个肉丝之类的，这样也能满足儿子对肉的要求哈，大家不妨也试试看步骤/方法（01）猪肉逆着纹理先切片，再切成细条，用盐、胡椒粉、料酒，少许色拉油和生......

做一盘肉丝用来下饭是最好的，只是有些人做出来的肉丝发硬口感很不好，今天教大家做嫩滑爽口的肉丝，一起来看看吧。操作方法想要吃嫩滑爽口的肉丝，猪肉的选择非常重要，里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，那么猪后腿肉就是最好选择......

芹菜炒瘦肉，简单的家常小炒。家常小炒不但制作简单，主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。今天教大家如何炒芹菜肉丝。芹菜肉丝（01）准备好适量的猪肉丝，洗净后加入适量盐、生抽，抓匀进行腌制。（02......

芦笋是草本植物，据记载，芦笋的硒含量高于一般蔬菜，差不多等于海鱼海虾的含量。更现实的是它的做法很多，是一种很嫩的蔬菜，作为北方人，觉得炒熟透吃更好。操作方法（01）准备主要食材：肉和芦笋。要把芦笋的根部直接用刀切掉。（02）芦......

青椒肉丝是我们日常生活中经常吃的一道菜，但是很多小伙伴却不知道怎么制作，现在就来教教大伙怎么进行操作。工具/材料里脊肉、青椒、葱姜蒜、生抽、淀粉、料酒、酱油操作方法01准备好里脊肉、青椒、蒜等材料。02将里脊......

茭白笋营养丰富，口感美味，和肉丝一起炒更加下饭，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法猪肉切成丝，倒入适量的油，生抽，蚝油，淀粉抓匀腌制十分钟茭白笋把外皮削掉备用把茭白笋切成小块备用锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆香......

豆角肉丝蒸面非常的好吃，下面和大家介绍一下具体的做法操作方法（01）细面条上锅蒸十分左右，8至9成熟，出锅晾凉（02）爆香葱丝姜片，爆炒肉丝，油要多些哦，好多的肉肉呀（03）肉丝出锅备用（04）爆香葱姜和八角，单炒豆角海带，翻炒均匀后倒入肉丝......

丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效，用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品美味清甜，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。瘦肉切成粗丝，加适......

土豆一直都是我最爱的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小饼，做出来的成品，皮脆内软，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土豆1个，瘦肉50个，糯米粉50克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先把土豆去皮......

冬天适合吃一些粥类，养胃又暖和，今天给大家介绍一道好吃的雪菜肉丝粥的做法操作方法（01）首先我们把雪菜洗干净，然后沥干水分切成末备用（02）猪肉取新鲜精肉洗净后然后剁成末备用，葱姜洗净后切末备用（03）锅中倒入适量的油，然后放入......

今天小编要和大家分享的这个菜叫做金针菇炒肉丝，荤素结合，营养全面，很适合孩子成长的营养需要，下面就让我们一同来看看具体的烹饪步骤吧。操作方法（01）将金针菇、肉、蒜、姜、辣椒等原料洗好。（02）青菜椒、红菜椒切成丝，蒜和姜......

夏天是子姜上市的季节，是吃姜的好时候，子姜炒肉丝更是美味无比，下面就给大家讲讲怎样做这道菜。操作方法01准备瘦肉100g、子姜5个。02将瘦肉洗净后，切成丝。03在切好的肉丝中加入少许豆粉和老抽腌制，豆粉可使肉质口感细腻，......

操作方法（01）茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。时间与份量准备时间:1......

京酱肉丝又称京酱菜，是传统的北京风味菜，味道咸甜适中，酱香浓郁，风味独特！操作方法（01）将里脊肉切丝；（02）用蛋清、盐、生粉将里脊肉抓匀，再加入油，搅拌均匀；（03）将大葱切成丝，姜切片，葱叶切成末；（04）在锅中放入油；（05）将肉丝放入热油中炸至变......

芹菜富含蛋白质和维生素，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做肉丝炒芹菜，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一小块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成薄片；加入适量的生抽、料酒，用力抓匀，腌制十分钟；用力抓匀，才能使肉更嫩更......

在学校门口附近有不少卖手抓饼的摊位，每次放学的时候摊位前都有很多学生在那儿买个手抓饼吃，我也买了一个回家但是最后没吃，因为我发觉这里面的蔬菜不新鲜，且那个手抓饼的面皮不像是面粉做成的，且所用的沙拉酱和我买的沙拉......

青椒甘甜味美、富含维生素C，是一种很不错的食材。今天小编给大家分享一下青椒肉丝饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）原材料的准备：将青椒去籽去蒂，清洗干净，切成丝状；将蒜头去膜，清洗干净，切碎；饭备好；（02）瘦肉的准备：将瘦......

步骤/方法（01）买回来剥好的毛豆洗净备用。（02）肉丝洗净备用。（03）肉丝下油锅翻炒。（04）翻炒到肉变色，加入生抽翻炒。（05）翻炒肉丝。（06）加入毛豆翻炒至毛豆变色，加入鸡精，盐继续翻炒（07）出锅装盘。特别提示注意火候，毛豆翻炒至熟。......

蒜苔炒肉是个家常菜，我的做法是用肉丝炒蒜苔，蒜苔的营养价值很丰富，含有多种矿物质和维生素，能促进血液循环，有健胃，驱寒，杀菌等功效，适当的吃一些蒜苔对身体还是很有益处的。下面我给大家讲一下我的做法！操作方法（01）蒜苔洗净，切......

木耳、胡萝卜和肉丝，本来是做鱼香肉丝的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了，但味道却受到小朋友的喜爱。下面小编就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。工具/材料木耳、胡萝卜、......

很多人经常苦恼平时吃什么，荤素如何搭配，这里，小编给大家介绍一个简单的家常菜做法工具/材料莴苣一根、肉丝100克、葱末、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精操作方法莴苣切丝泡水，防止时间过长导致口感差，猪腿肉切肉丝洗净......