有关营养价值的百科知识

黄鳝是一种外观与蛇特别相似的水生动物，它体表无鳞，身体为圆形，特别细长，这种水生动物可以当肉食材食材，也具有一定的药用价值，平时人们食用以后养生保健功效都特别出色，下面我们就来看看黄鳝的营养价值和功效。黄鳝的营养价......

莲藕又称藕，是生活中常见的一种美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可药用，做法也是多种多样，老少皆宜，那么莲藕的功效与作用禁忌大家知道多少呢？一起来了解一下吧。莲藕的功效与作用1.养颜美容莲藕不仅含有丰富的维生素C和......

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。其味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。下面我们就来了解一下苹果功效与作用营养价值。苹果功效与作用1.降低胆固醇苹果......

鸭舌也是鸭子身体的一个部分，很久以前中国人就喜欢吃鸭舌了，那么这个小小的鸭舌营养价值如何呢？它的功效作用又是啥呢？我们吃的时候需要注意哪些呢？一起来看看吧！鸭舌的营养价值及功效鸭舌含蛋白质达16.5%，脂肪7.5%，以及丰富......

毛蛋就是未孵化成小鸡的蛋。它是一种非常有营养的食物，但是很多人都不敢吃，因为感觉，特别不卫生。下面我们就来看看毛蛋的营养价值和危害。毛蛋的营养价值毛蛋具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，毛蛋......

沃柑是市场上的一种常见水果，它属于柑橘家族的杂交品种，是橘橙与红橘杂嫁接杂交以后，结出的水果新品种。这种水果成熟以后，味道特别甜，果汁量大，营养丰富，人们食用以后对身体大有好处。那么沃柑的营养价值和功效有哪些呢？接下......

当今社会，物资富饶，人们不仅仅满足于常见的事物。人们追求的一种更健康营养的饮食。营养价值丰富的火龙果，不仅满足了人们的味蕾，也带给大家带来更多的健康体验。火龙果是热带水果，原产地在中美洲热带。在我国主要产于海南......

大家都忽略了古古丁，如果您在田地里发现古古丁，你肯定想不到它的功效有多大，因为古古丁，或许会给您带来意想不到的好处，下面听小编娓娓道来。操作方法（01）古古丁的营养价值——抗菌古古丁富含绿原酸和咖啡酸，可以抑菌杀菌，增强......

紫包菜不要看颜色是紫色的，其实它的营养价值是非常高的，下面跟小编一起来了解吧。操作方法（01）抗衰老的作用：紫包菜富含维生素C和维生素B6，可以延缓衰老，保持皮肤的健康活力，让皮肤具有弹性，起到很好的抗衰老作用。（02）抗癌作用：......

冬瓜是生活中比较常见的一种食物。不过，相信有不少人都不了解冬瓜的功效以及营养价值。下面，就让小编为大家解答。冬瓜的功效（01）减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉......

苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，苹果口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠，而且苹果价格便宜，而且产量大，好储存，一年四季都能吃到苹果，那么苹果都具备那些营养价值跟用处呢，接下来我给大家介绍一下。操作方法......

小西红柿是西红柿的一个优质品种，它们都是番茄家族的重要成员，这种小西红柿色泽红润，味道甘甜，而且个头比较小，肉质细嫩。那么大家对小西红柿的功效与作用了解吗？接下来就为大家介绍。小西红柿的功效与作用1.减肥瘦身小西红......

竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗？一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜......

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，是难得的天然营养滋补品。海参几年的营养价值高3-5年的海参营养价值最高。海参的营养价值......

西兰花一直是餐桌上很受欢迎的一道美味，因为西兰花不仅美味，还具有很高的营养价值。但是你可能不知道，西兰花除了美味和营养价值高外，西兰花还有许多用途。操作方法（01）西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素......

石首鱼这个鱼是什么鱼？其实呀这个鱼大家并不陌生，它被人们所熟知的另外一个名字——黄花鱼，据说黄花鱼在夜间的时候还会发光，很神奇的，虽然大家都知道黄花鱼的营养价值高，但是大家真的知道黄花鱼的营养价值到底体现在哪些方......

柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆......

蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。操作方法（01）蘑菇的营养价值1.提高机体免疫......

生姜很多人知道，洋姜则在农村比较常见，其实，洋姜是外来姜，但一进入我国则广受好评，因为洋姜是一种很不错的保健食材。它有一独特的功效哦！下面来了解洋姜的营养价值以及吃洋姜的好处。操作方法（01）洋姜的营养价值洋姜中含有多......

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖步骤/方法（01）鱼翅......

菠萝蜜是一种亚带亚热带水果，菠萝蜜不仅果肉可以食用，它的果核、青果仁以及白色的果芯都是可以食用的。下面我们就来看看菠萝蜜的营养价值及功效与作用。菠萝蜜的营养价值菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1......

茄子，别称“茄”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。那么，茄子的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。茄子的营养价值1、抗衰老紫茄中含有丰富的维生素，其中包含有维生素C和维生素E，维生素C......

黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。但有研究显示认为：男性还是少吃黄豆制品为好操作方法（01）大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞......

榴莲虽然是水果之王，但是由于它的味道独特，让很多人都望而却步。但是由于榴莲的质感较好，而且食用起来也很美味，所以也有不少人为榴莲而着迷。今天为大家介绍的是榴莲的营养价值与禁忌。榴莲的营养价值一只榴莲果肉中含淀......

我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中，人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含......