有关营养价值的百科知识

现在是春季，正是竹笋萌芽破土而出的时节，人们常说“雨后春笋”，就是指在春季，春雨一旦到来，竹笋就会大量的长出来，满满的生命气息。那么关于笋的功效与作用及营养价值大家都知道吗？下面就跟着小编一起来了解一下吧。笋的营养......

黑糖的营养价值和功效是怎样的？操作方法（01）黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留原始的甘蔗天然风味，富含维生素及矿物质。砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及黑糖。同时有丰富的铁质，钙质和维他命B2，微量元素也含量丰富。......

白菜是家家户户常吃的菜，做法也各不一样。想不到这么普通的食物，可是营养却很丰富。有那么多的功效。大家使用大白菜的时候也要注意白菜的饮食禁忌。白菜热量低、粗纤维含量高，可以促进肠道的蠕动保持大便通畅，相信很多爱......

豆角作为一种常见的蔬菜，相信许多人都是比较喜欢去食用的，当然豆角的味道很好，而且还要大量的营养物质，经常食用对身体有很好的保健价值，下面我们就来看看豆角的营养价值与功效。豆角的营养价值豆角的营养素相当丰富，含有蛋......

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果，腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大下面给大家详细总结一下腰果的营养价值与功效操作方法（01）榨油：腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，残渣......

樱桃的别称有车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙等，晶莹剔透，长相娇俏可爱，如同玛瑙一般。此外，它素有“美容果”之称，具有极高的营养价值。下面为大家介绍樱桃的营养价值及功效。操作方法（01）营养价值：樱桃的营养价值特......

深海鱼远离内陆，既没有人工养殖也没受到什么污染，可以说是营养又健康的美味。那么常见的深海鱼有哪些？它们的营养价值又如何呢？操作方法（01）深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素和微量元素，能够降血脂降胆固醇，对人的......

西梅被人们称为加州梅，它肉质细嫩，滋味酸甜爽口，能为人体补充微量元素铁，钾和钙等多种营养成分，还能让人体吸收一些维生素和氨基酸，那么西梅的营养价值与功效与作用有哪些呢？下面为大家介绍。西梅的营养价值西梅含有丰富的营......

黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。但有研究显示认为：男性还是少吃黄豆制品为好操作方法（01）大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞......

操作方法（01）[导读]都说女性吃西芹好，那么好在哪里你知道吗？西芹的做法怎么做才有营养呢？西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。西芹用于高血压病、眩晕头痛等......

鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。那么鸭肠的营养价值及功效是怎样的呢？一起来看看吧。鸭肠的营养价值鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙......

苹果被称为水果之王，其营养价值是非常高的，那么苹果有哪些营养价值呢？下面就来介绍。操作方法（01）苹果可以帮助人提高记忆力和提高免疫力：有句话常说一天一苹果，医生远离我，所以经常吃苹果不仅可以提高人体免疫力，还可以让人的......

小西红柿是西红柿的一个优质品种，它们都是番茄家族的重要成员，这种小西红柿色泽红润，味道甘甜，而且个头比较小，肉质细嫩。那么大家对小西红柿的功效与作用了解吗？接下来就为大家介绍。小西红柿的功效与作用1.减肥瘦身小西红......

虾皮有很高的营养价值，虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，所以，虾皮素有“钙库”之称。下面我们就来详细看看虾皮的营养价值及功效。虾皮的营养价值虾皮的营养成分......

肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。操作方法（01）羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；（02）羊肝中富......

银鱼的颜色的确是银色的，它是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。那么银鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来看看吧。银鱼的营养价值银鱼可食部100克含：水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.......

苔菜也叫水镜草，是一种常见水生植物，上面为绿色，面面为紫色，平时漂浮在水面上，口感鲜嫩营养丰富，很多人都喜欢吃，那么大家对苔菜的营养价值和功效了解多少呢？下面就为大家介绍。苔菜的营养价值苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗......

洋葱作为常见蔬菜，深受大家的喜爱，而且它营养价值高，可以抵御多种疾病，下面就给大家介绍一下洋葱的好处吧。操作方法01洋葱中含有一种硫化丙烯，它是油脂性挥发物，能够有效的发散风寒、防治感冒。02洋葱含有大量抗氧化物质，能......

椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以饮用，椰子肉可以做菜，它们椰香浓郁，十分诱人。椰子还是一种营养价值很高的特色水果，那么椰子的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。椰子的营养价值椰子中含油35%-45%，油......

我们生活中常常离不开花生，常吃花生，哪么你知道花生的营养价值吗？花生的营养价值（01）花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。（02）花生的脂肪含量占总......

陈皮有着很好的食用价值以及药用价值，日常生活中，人们常会在煮菜、煲汤时加入适量的陈皮，这不但能够提高食物的美味，更能够帮助人们达到调节身体功效。因此如果能够坚持一个月饮用陈皮水，这将会对人体健康产生很多好处，让人......

葡萄甜美多汁，深受大家的喜欢，那葡萄具有哪些营养价值呢？操作方法01葡萄中含有丰富的铁元素，能够帮助提高身体造血功能，对于贫血等血液疾患有很好的预防和治疗作用。02葡萄中富含类黄酮，这种物质具有超强的抗氧化能力，能够加......

西兰花又名绿花菜、青花菜，是菜花的一种。不仅长相受人青睐，口感也特别好。那么，西兰花的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。西兰花的营养价值1、丰富的维K西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。有些......

（01）梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。（02）梨子中是含有比较丰富的维生素C的，不仅能给身体补充维生素C成分，而且因为维生素C的......

多宝鱼作为一款近几年被人们非常欢迎的鱼类，它的肉质非常鲜美它身上的刺也是很少的，让人吃起来很爽，那么这么美味的多宝鱼我们应该用什么方法去烹饪呢？多宝鱼又有哪些营养价值和功效呢？下面就一起来看看吧！其实多宝鱼多少钱......