有关鸡蛋的百科知识

火腿煎鸡蛋是小孩子喜欢吃的一道家常菜。如果再买几块大面包和几片生菜，那就变成了小孩子更爱吃的三明治了，下次来试试。操作方法（01）先把猪肉洗干净再剁成肉末，放一勺生粉和一勺蚝油，一小勺盐和小半勺鸡粉，用筷子搅拌均匀腌......

一直都在吃传统的肉炸酱面，换个口味吧，鸡蛋炸得酱也很香，食欲不太好的时候，一碗素炸酱面，既让人胃口大开，又易于消化呢。我用的这种酱不用稀释可以直接使用，如果你买不到，用一般的黄酱的话，要用水或啤酒将黄酱稀释后调入甜面酱......

爱美食的人一定也是爱尝试的人，昨天在家里尝试一道鸡蛋沙拉，利用沙拉酱把食材融合在一起，清脆的黄瓜，软糯的面包，一起放入口中会不会有惊喜呢？操作方法（01）把所需要的食材都准备好。（02）将面包切成丁备用。（03）将黄瓜洗净后切成小......

步骤/方法（01）•1材料：面粉100克左右（够摊2-3锅饼，27厘米的口径平底锅）、香菜叶、鸡蛋两个、橄榄油一小汤匙、盐、胡萝卜（可以先把胡萝卜搅碎成糊或者切成碎）、适量水、（02）•2一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。......

疙瘩汤，估计北方的朋友会经常吃吧？我是南方人，平时吃疙瘩汤还真挺难得。这是上周拍片的时候，编导要求做的一个汤，录制节目前我上网做了做功课，参考了网上好几个疙瘩汤的方法，选了比较适合在家庭制作的面疙瘩做法，自己先在家试......

东北鸡蛋焖子是一道不错的美食，制作简单，味道鲜美，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先准备好材料备用，鸡蛋，东北大酱，大葱，和辣椒（02）把大葱和辣椒洗净切成丁备用（03）取适量的大酱倒入鸡蛋中搅拌均匀（04）然后把葱末和......

很多小宝宝都很喜欢面线，软软的又容易消化。今天就来做一道有营养，而且适合宝宝们吃的面线。操作方法（01）这是我买的手工面线，非常好吃。是湿的，买来回来很容易坏，吃不完要放冰箱速冻。（02）准备，切好的青菜，肉剁碎加点地瓜粉拌匀......

煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。那么鸡蛋到底要煮多久呢？这里做个实验供大家参考，可以根据时间煮出自己想要的鸡蛋：中火煮，在水刚刚沸腾的状态下就开始计时，可能存在误差仅供参考。操作方法（01）1......

抖音上很火的一个美食-土豆火腿鸡蛋饼，制作方法非常的简单，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将土豆去皮擦成丝，放入凉水中冲洗一下，控干水分，平底锅刷一层油，放入洗净的土豆丝，倒入一勺生抽（02）然后我们在一个盆中......

大家在离家比较远的地方看到实惠的鸡蛋想购买，但是又怕鸡蛋太容易碎，经不起长途跋涉的折腾。鸡蛋在运送过程中确实可能破裂，但是如果有个防摔纸盒装鸡蛋就安全多了。平时看到的那些普通的防摔纸盒，感觉还是不够实用，就自己......

蒸鸡蛋是一种很好吸收的食物适合老人和小孩食用，而且简单容易学。试试做给家人吃吧！操作方法（01）先把鸡蛋打散，然后加上小半碗水，再加入盐继续搅拌。（02）然后把蛋液用筛子过滤掉气泡。（03）接着把蛋液放入锅中用中火蒸制10~15分......

鸡蛋富有营养，含有丰富的蛋白质，但是很多时候我们想吃水煮蛋，但是旁边没有工具煮鸡蛋，怎么利用身边的物品来煮鸡蛋呢，下面介绍我的方法操作方法（01）准备好鸡蛋和热水壶（02）把鸡蛋小心的放进电热水壶里面，防止用力过度导致鸡蛋破......

鸡蛋几乎每天都会出现在我们的早餐中，那么吃鸡蛋有什么好处呢？操作方法（01）吃鸡蛋的好处有补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东西。（02）一个鸡蛋含有大量的维生素......

如果你觉得鸡蛋只能吃，那就大错特错了，鸡蛋全身都是宝，在生活中能帮助我们解决很多难题，不信？那就接着往下看吧！操作方法（01）鸡蛋壳的妙用：1.洗衣服可把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜里，然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清......

步骤（01）锅里放入冷水大火烧开；（02）准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；（03）大火改中小火；（04）磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；（05）用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；（06）盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以......

香椿剁碎，加入鸡蛋、面粉、花椒粉和盐，再加适量清水调成面糊，放入油锅两面煎至金黄，香脆可口的香椿鸡蛋饼就做成了。鸡蛋饼本来就很香，加上香椿的味道，那味道更出众了。不信就自己做来尝一尝。操作方法（01）香椿洗净，切成碎末。......

鸡蛋具有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体大有好处，那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢？接下来我来告诉大家。操作方法（01）做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。（02）锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水要没过鸡蛋。（03）用小火慢慢地煮。......

很多人在蒸鸡蛋的时候，都想让鸡蛋又嫩又滑，如果在蒸鸡蛋的时候，不注意以下几个要点的话，鸡蛋就很容易蒸的又老又不可口，不妨一起来看看以下几个注意事项，蒸出一碗水嫩的鸡蛋。操作方法（01）鸡蛋和水的比例很多人在蒸鸡蛋的时候......

油油的蛋黄很是美味，今天我们来介绍一下怎么使腌制的鸭蛋出油。操作方法（01）准备好所需的原材料，新鲜鸭蛋，粗盐(一种专门研制食品的盐)，一瓶高度的白酒和一卷保鲜膜。（02）把鸭蛋放入白酒碗里浸泡片刻取出，放入粗盐碗里沾上粗盐......

相信大家都有小时候吃卤鸡蛋的回忆，那么这种五香鸡蛋到底怎么做呢？接下来让我们一起来学习一下吧。操作方法（01）洗干净鸡蛋，放入锅内，和冷水一起煮，并放入全部调料。（02）煮10分钟后，用小勺子敲破鸡蛋壳，使鸡蛋充分入味，再小火煮20......

虽然我们大家都知道土鸡蛋的营养成分要相较于饲料鸡蛋的营养成分高出很多，但是生活中的我们去超市或者菜市场如何挑选土鸡蛋？又是如何区别土鸡蛋和饲料鸡蛋的不同呢，下面小编教大家怎么区分。操作方法（01）一、看外观。从鸡......

鸡蛋煮多久能熟？想要煮出好吃又健康的水煮鸡蛋，可不是容易的事情。时间短了不熟，吃了不卫生，时间长了，口感不好又不健康。那么鸡蛋煮多久能熟呢？下面介绍煮鸡蛋需要的时间。操作方法（01）普通大小的鸡蛋，也就是一斤称七八个的鸡......

怎么样在微波炉里煮鸡蛋？下面小编就来给大家介绍一下。操作方法（01）微波炉煮鸡蛋听起来是件很简单的事情，不就是将鸡蛋放入微波炉中煮吗？但是如果你真的将鸡蛋直接放入微波炉中煮的话，由于鸡蛋壳内外压力不平衡，很有可能鸡蛋......

鸡蛋果又名百香果，成熟时果皮亮黄色，果形较大，果汁丰富。操作方法（01）百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是......

烤鸡蛋可以让鸡蛋更加劲道更加有弹性，吃起来更加入味可口。而且在烤箱内高温可以让鸡蛋保存更长时间，同时可以大大降低鸡蛋的胆固醇含量。百利而无一害，大家都跟着学学试试吧！操作方法（01）首先准备煮鸡蛋用的料，八角、陈皮、......