有关豆腐皮的百科知识

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的家常凉菜，做法非常简单。该菜品的特点是脆嫩辣香，清爽适口。操作方法（01）先把豆腐皮用水洗净后切成丝备用（02）红绿彩椒洗净后，去籽后切成丝备用（03）然后把豆腐皮倒入锅中加入适量的盐煮开后，去除多余......

好吃的尖椒炒豆腐皮的做法，你会吗?不会就来看看小编怎么做吧！很简单的哦操作方法（01）选择新鲜的尖椒适量，洗净，装盘备用（02）然后我们把尖椒切成很细的丝，备用（03）豆腐皮适量，洗净，然后切成细丝，备用（04）在锅中加油适量，待油8分热是加入......

小编家里都是爱吃五花肉的人，而且小编家里都是喜新厌旧的，就爱吃不同菜的人。今天小编就又创了一个新的菜品就是白萝卜豆腐皮炖五花肉，希望大家都能喜欢，十分下饭，操作也不难。操作方法（01）我们买1-2斤的前腿肉，前腿的肉口感......

工具/材料材料：豆腐皮土豆五花肉八角桂皮桂枝香叶干红辣椒姜蚝油料酒生抽鸡精操作方法将肥瘦相间的五花肉清洗一下，切成小块状；将土豆去皮，清洗干净，切成块状；将豆腐皮切成长条（长片）；取一块姜，将姜去皮，清洗干净，切成片状；取八角......

简要回答民以食为天，而美食顾明思意美味的食物，也可以是自己所喜爱的美食，说起“豆腐皮”想必大家都不陌生，做法也非常多可荤可素，豆腐皮的营养也特别丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和......

冬天来了，最幸福的事莫过于在家里吃一份家常半汤菜了，这是我们北方人经常吃的菜。下面我给大家做一下。工具/材料蘑菇，豆腐皮，辣椒，葱，蒜，火锅底料，盐，花生油，香菜操作方法首先我们将准备好的豆腐皮切成条状，像下方图片这样接着......

工具/材料豆腐皮适量，金针菇适量，黄瓜适量，火腿肠适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量。操作方法将豆皮洗净，切成大约2.5厘米宽的条。再准备适量黄瓜和火腿肠，切成段。再准备适量金针菇，去根洗净，用手撕开，放在盘中......

芹菜具有粗纤维，有降低血压，防癌抗癌的功效，而豆腐皮含有蛋白质，多吃能提高人体的免疫力。把芹菜与豆腐皮炒在一起，营养全面，咸香味美，是一道餐桌上的佳肴。下面就给大家介绍芹菜豆腐皮炒肉片的做法。操作方法（01）把猪五花肉去......

花生又称为“长生果"，它含有大量的蛋白质，常吃花生可以延年益寿，预防肿瘤，将香肠，黄瓜，豆腐皮，和花生这样凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌花生香肠豆腐皮？希望能够帮助到大家。工具/材料花生适量......

简要回答把油豆皮放温水里泡软后捞出滤水，然后切成三角形，再倒油，把豆皮炸至起泡就可以捞出，最后加入已经泡好的螺蛳粉即可。炸豆皮是螺蛳粉中必不可少的配菜，我们在市面上买的螺蛳粉通常只有一点点炸豆皮，如果想吃到和店子......

豆腐皮的做法种类非常多，今天教大家凉拌豆腐皮的做法，味道好极了。操作方法（01）先准备好食材，豆腐皮，青椒，红椒，葱花，香菜，大蒜等，如图。（02）将豆腐皮洗净切丝，如图。（03）将青椒洗净切丝，红椒切成圆形，如图。（04）将大蒜拍打后切成小丁状，葱......

豆腐皮，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，不仅蛋白质、氨基酸含量很高，而且还有铁、钙等人体必需的多种微量元素。儿童食用能提高免疫力，促进身体和智力的发育；老年人食用可以延年益......

豆腐皮是大家经常吃的东西，今天就来教大家做一道西芹炒豆腐皮。有的朋友要问了为什么要用芹菜炒呢，因为芹菜的营养价值还是挺高的，它是高纤维食物，含铁量也较高，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化、通风等都十分有益，并有辅助......

新鲜的金针菇含有多种维生素，碳水化合物，胡萝卜素等，可以大大提高人体免疫力，将金针菇用豆腐皮包裹一下，再这样煎，非常美味，大人小孩都爱吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐皮金针菇卷？希望能够帮助到大家。工具/......

夏天很热，所以很多人都喜欢吃黄瓜拌豆腐皮，下面小编把自己的方法分享给大家。操作方法（01）先把黄瓜洗净后切成细丝。最好选用带刺的长黄瓜，火黄瓜拌凉菜不好吃。（02）把豆腐皮用开水焯一下后切成条状备用。（03）将麻酱泄开，然后分......

工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切丝。花生米煮熟备用。自制油泼辣子，将辣椒粉放入碗中，里面加一点蒜末和花椒粉，......

豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量非常高，同时还含有铁，钙等人体必需的18种微量元素，胡萝卜和毛豆的营养价值也非常高，将胡萝卜和毛豆和豆腐皮放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜毛豆炒豆......

简要回答将豆腐皮用清水喷软，喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧。炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢......

胡萝卜富含维生素，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下胡萝卜豆腐皮炒黄瓜，非常下饭、好吃，希望大家也能喜欢哦。操作方法（01）取半根胡萝卜，将胡萝卜去皮，清洗干净，切成丝（细条）状；取半根黄瓜，将黄瓜表面的刺刮掉、去头去尾......

肉丝炒油豆腐皮是一道非常浓香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0克，蒜米、姜蓉适量，生抽，料酒适量。......

以前总是听妈妈说，豆腐皮是很有营养的，可是一般买来的豆腐皮都很干，不知道怎么处理。要做出好吃的豆腐皮，那么手工干豆腐皮一定要泡开，才能用它来炒菜或是做汤，那怎么样才能把手工干豆腐皮泡开切好呢？跟我来学学吧。操作方法......

操作方法将青椒切成大小适宜的块，豆腐皮用水泡软，然后也切成小块。锅中倒入少量油，等油温8成热的时候放入豆腐皮，翻炒均匀。翻炒一会，然后放入青椒，加入盐、蚝油、味精调味，翻炒均匀。只要翻炒均匀了即可出锅。这是一道快手......

豆腐皮是煮好的豆浆最上层凝结成的一层膜晒干后制成的一种食物，是豆制品中营养比较丰富的一类，那么豆腐皮的热量是多少大卡呢？一起来看看吧。豆腐皮的热量豆腐皮的热量是多少大卡每100克的豆腐皮的热量为409大卡。一张豆......

这道菜品，以其诱人的味道，经济实惠的材料，丰富的营养，越来越受大众的喜爱，使这道美味越来越平民化。下面还是来介绍一下这倒菜的做法吧。步骤/方法（01）豆腐皮切丝、金针菇洗净（02）开水焯一下（03）放入凉水里过一下（04）加入酱油和糖......

豆腐皮吃在嘴里感觉很干，加入黄瓜增加爽脆感，使这道菜吃起来脆香十足。操作方法（01）准备好食材。（02）将豆腐皮清洗后切成细条。（03）黄瓜洗净后切成细条备用。（04）干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。（05）锅内放入适量油，油温6成热时放入......