脆爽土豆辣椒丝的做法

土豆辣椒丝是家常菜谱，做法简单，现在示范做给大家看看。

操作方法

（01）把土豆去皮切成丝后泡水，辣椒切开去籽切成丝，蒜米切好。

（02）开火放水到锅里煮沸。

（03）倒土豆丝下去煮3分钟。

（04）然后倒出来。

（05）再开火下油放蒜米下去爆香。

（06）然后倒辣椒丝下去加点盐花翻炒。

（07）翻炒到辣椒丝8成熟倒土豆丝下去，加适量的盐、生抽翻炒2分钟就可以了。