包菜是我喜欢吃的蔬菜之一,其中最喜欢的烹调方法就是酸辣包菜,烹调方法也很简单,不会做饭的童鞋只要有心想学习,应该是可以做一次就会的,上传这款简单的家常菜,希望可以帮到不会做饭又想学习做饭的童鞋。
操作方法
(01)先把卷心菜洗净。
(02)葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
(03)包菜切成小块。
(04)锅里放油。
(05)放入包菜翻炒。
(06)炒至包菜变色变软,盛出来备用。
(07)锅里放油,放入尖椒煸炒。
(08)放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
(09)倒入辣椒油。
(10)放入包菜翻炒。
(11)放入白糖、白醋翻炒30秒。
(12)临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
(13)盛入盘中,即可享用。