苦瓜炒牛肉怎么做好吃

（03）苦瓜洗净切斜片。

（04）牛肉切片。

（05）姜切丝。

（06）干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。

（07）热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。

（08）牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。

（09）炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。

（10）苦瓜炒牛肉，凉瓜炒牛肉……