蔬菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃

吃剩的米饭和鸡肉，再加入一些蔬菜，做成蔬菜鸡肉咖喱饭，蔬菜就用土豆，胡萝卜和洋葱， 用土豆，胡萝卜，洋葱和鸡肉做的咖喱饭，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

操作方法

（01）胡萝卜洗净切成小块，土豆去皮洗净切成小块，洋葱去掉老皮，切成小块。

（02）头一天买的盐水鸡，没有吃完，剩下一些，取适量去掉鸡骨，切成小块。

（03）锅中倒入食用油，放入五香粉。

（04）油八分开，放入土豆，胡萝卜中火煸炒，炒至土豆，胡萝卜快熟了。

（05）放入洋葱煸炒，最后放入鸡肉煸炒。

（06）取两块咖喱放入锅中，咖喱的量根据食材的多少放入，关火，让咖喱在锅中慢慢融化，然后翻炒均匀。

（07）放入吃剩的米饭，中火煸炒，炒至米饭热透既可，出锅装盘。

特别提示

放入咖喱的时候，要关火让咖喱在锅中慢慢融化。