当前位置

首页 > 人气美食 > 家常菜 > 珍珠鸡的做法

珍珠鸡的做法

推荐人: 来源: 常识咖 阅读: 3.44W 次

珍珠鸡,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。今天给大家介绍一款清炖珍珠鸡的做法

珍珠鸡的做法

操作方法

(01)首先我们把珍珠鸡宰杀好,然后剁成小块备用

珍珠鸡的做法 第2张

(02)把珍珠鸡块随冷水下锅,用大火煮开,焯一遍水后捞出备用

珍珠鸡的做法 第3张

(03)取适量的葱姜洗净后,切好备用

(04)把鸡块放入砂锅中,放入适量的水淹没鸡块,放入姜片用大火进行煮制,煮上20分钟后,调成小火继续炖制

珍珠鸡的做法 第4张

(05)崽调小火后调入适量的盐,胡椒粉搅拌均匀,待鸡汤炖好后调入适量味精即可出锅食用

珍珠鸡的做法 第5张