腊肠绝对是我的最爱,用腊肠炒菜超下饭,今天用腊肠搭配辣椒炒着吃,营养又美味,辣椒富含丰富的维生素C,腊肠入口留香,而且是越嚼越香回味无穷。下面就分享一下辣椒炒腊肠的具体做法。
(01)将辣椒洗净切成块,腊肠切成片备用。
(02)将葱洗净切成葱花,蒜去皮拍扁切碎备用。
(03)坐锅点火,倒入油,油热放入葱蒜爆香。
(04)蒜末葱花变色烹入料酒和酱油爆下锅。
(05)倒入辣椒和腊肠,不停翻炒。
(06)加入盐,胡椒粉,鸡粉翻炒均匀。
(07)待腊肠和辣椒成熟,即可出锅。
腊肠比较易糊,倒入腊肠要不停翻炒。
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