大葱炒肉的家常做法

大葱味辛，在秋冬换季，容易感冒的天气，吃点大葱有助于预防感冒。小朋友特别喜欢吃大葱炒肉。经过煎炒的大葱，没有了冲鼻的味道，反而有股清香味，与肉丝搭配着一起吃，鲜香美味，十分可口。

操作方法

（01）准备新鲜猪里脊肉，清水洗净，切成细丝，在肉丝里加入生抽和水淀粉，搅拌均匀。

（02）准备大葱。将大葱摘洗干净，切成葱段。

（03）起锅烧热，下油。

（04）下肉丝滑炒，炒至肉丝变色。

（05）加入葱段，与肉丝一起翻炒。

（06）加入适量生抽。

（07）将调料搅拌均匀后起锅。

（08）起锅装盘。