自制的广式腊肠,味道绝对完胜在外面购买的,并且卫生健康,接下来跟着小编一起看看如何制作这道美味吧。
(01)把去皮的肥瘦相间的猪肉切成片备用,再倒入白糖腌制到白糖完全被猪肉吸收
(02)接着倒入适量的生抽,蚝油腌制到入味,
(03)把腐乳用筷子搅拌成泥,倒入猪肉中腌制入味
(04)最后加入高度白酒继续充分搅拌,肠衣用水泡软之后,套在绞肉机的小嘴,把肉灌进去,挂在阴凉通风的地方挂10天左右即可。
本文链接:https://www.changshika.com/rqms/jiachangcai/jr875p.html