用开水烫过再晒得半干的黄瓜称为黄瓜干,香炒黄瓜干这道素菜味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
(01)把黄瓜干洗干净切开然后切成小段。
(02)把蒜米、辣椒准备好。
(03)开火下油。
(04)然后放蒜头、辣椒下去爆香。
(05)下黄瓜干加适量的盐、老干妈酱、生抽。
(06)翻炒5分钟就可以了。
(07)抄出来的成品,送白粥非常棒。
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