牛油果的100种吃法
和通常意义上清脆多汁香甜的水果相比,牛油果这种水分不多、口感干涩的水果对于绝大部分中国人来说并不好吃,而当人们还在纠结“不好吃”的牛油果要怎么吃的时候,一小部分先爱上牛油果的人已经开始琢磨它的花式吃法了。
操作方法
(01)牛油果切开一半后,剔除“果核” 在牛油果上划出格子。
(02)把蛋黄打入牛油果中。
(03)撒上少许“芝士”,加少许胡萝卜丁点缀。
(04)进烤箱 170度 烤制12分钟。
(05)出烤箱后,对半切开即可。
牛油果玫瑰花
(01)牛油果去皮切片,如果你的牛油果比较硬,可以切得薄一些。切得时候保持连贯,先不要挪动切片。切好后慢慢的把切片错开。(挑稍微硬一些的牛油果)
(02)然后开始卷牛油果,从头开始向内翻转,手法尽量轻,不要捏断牛油果
(03)然后开始卷牛油果,从头开始向内翻转,手法尽量轻,不要捏断牛油果
(04)继续继续,已经有玫瑰的雏形了
牛油果青柠拌饭
(01)将牛油果去皮去核,放入大碗中压碎,捣成泥
(02)加入青柠汁,芫荽叶,孜然粉和蒜充分搅拌
(03)再加入适量盐和胡椒调味
(04)和刚煮熟的米饭混合搅拌均匀即可
牛油果烤蛋
(01)牛油果切开去核
(02)把鸡蛋打再牛油果里面
(03)加上自己喜欢的配料,撒上黑胡椒和盐
(04)放进烤箱上下火烤15分钟
紫菜包饭卷
(01)胡萝卜切小条煮熟,锅底加少许的胡麻油,炒制粘稠的米饭加热即可关火。加热后的米饭,用勺子压平,平铺在包饭海苔上。
(02)将研磨好的牛油果泥 涂抹在米饭上。
(03)将胡萝卜条等食材,放在包饭中,卷起成型后,切块即可。
牛油果鲜虾卷
(01)用平底锅摊出薄薄的蛋饼,一片吐司放在鸡蛋饼上,涂抹一层牛油果泥